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五道营胡同最值得去的地方
1、京兆尹:低调却高端的素食餐厅
京兆尹原本是汉代官名,简单来说,地位相当于如今首都的市长。不过咱今儿说的是京兆尹餐厅,五道营胡同口的一家颇有名气的素食餐厅。
2、铁手咖啡制造局:全球TOP50咖啡厅
铁手咖啡是内地唯一上榜全球前50的咖啡厅,已是老牌精品咖啡店,在全国咖啡圈都是小有名气的。它是创始人经过转型之后才诞生的咖啡店,它之前是一家豆子烘焙、咖啡师培训的工作室。
3、一拙茶室:胡同里的文艺下午茶时光
这家名为一拙的茶室,在五道营胡同的西侧。进入胡同,走几步便能看到招牌。这家小店并非传统意义上的下午茶店。这里可以品茶,也售卖茶叶以及自制茶具。商业气息并不重,文艺色彩却很浓。
4、Saffron藏红花西餐厅:生活很美好
因为太喜欢北京的胡同,藏红花的两位老板来到了五道营。作为自由职业者的他们激动地说:“藏红花像我们的第一个孩子。”藏红花的主人希望让走进藏红花的客人都能有一种“生活很美好”的感觉,对生活充满激情、充满热爱。
5、S.O.ECOFFEE:冠军咖啡馆
S.O.ECOFFEE是北京最早的精品咖啡之一,主理人是世界咖啡师大赛国际评委和中国区主审,培养出来的咖啡师在国际赛事上取得了很多亮眼成绩,说它是“冠军咖啡馆”,一点也不夸张。
国内都有哪些口碑比较好的素食餐厅?
这几年,“素食”不再是宗教和教务的专属标签。这几年,素食者逐渐增多,小编注意到,素食人群年轻化是这波生活潮流最显著的时代印记。为何选择吃素食,因每个素食者个体不同,而有不同的“素食圣经”。掐指算算,小编也和朋友专门去素食餐厅只吃过几次素食,所以并非资深的素食主义者。下面,以下给大家推荐成都几家味道和环境都不错的素食餐厅,感兴趣的素友可以去吃吃。
以下介绍几个口碑好的素食餐厅01影悟禅素食餐厅人均消费:111元口味指数:8.6服务指数:8.8环境指数:9.1口碑数据:10700条菜品TOP3玉蕴百事、 不乏资粮、 八宝菇珍点评:这家餐厅开业2年,用感恩的心维根,竞开素食的因缘之花。网友直呼,一定要给这家餐厅评五星,说是“味道真心棒!棒!棒!”还有有素食者直言,“八宝菇珍这道菜,味道也很不错,令人很满意。”综合来看8.8的口碑得分还算不错,感兴趣的素友可以去亲自体验体验。
02轻安素食馆人均消费:135元口味指数:8.5服务指数:8.5环境指数:9.2口碑数据:846,000条口碑菜品TOP3:轻安沙拉、火烧、菌香炒饭点评:“像我这么躁动的人,一进到这个轻松、柔软的环境,很自然的就安静下来,呵呵!不想优雅都不行啊!很美的菜品,看的舒服,吃的更是让人觉得幸福。饭后可以选择到楼下空间,选个舒服的位置泡壶茶、挑本书,或是闭目养神放松自己。”
03八方溪缘素食茶艺养生馆
人均消费:91元口味指数:9.0服务指数:9.2环境指数:9.3口碑数据:846,000条口碑菜品TOP3:杏鲍菇、碧绿东坡、芝士焗南瓜点评:网友“星星点灯灯灯”说:“吃过很久了,今天想起来评价一下他们家的菜,‘6人喝了这么多,吃了这么多,老板应该也是信佛这人,无贪之念,所以定价都在合理范围,1000多元就能享受一次工艺、心境、厨艺的盛宴。’”
04朴素斋口碑数据:7,970条口碑菜品TOP3:爱心豆腐黑、黑胡椒素牛扒、黑米焗饭配素肉串点评:素食星球公众号这样评价这家餐厅:“国际范儿的精致素食”,时尚、精致、干净、见素抱朴,几个标签贴得相当不吝啬。
05心香素食界人均消费:72元口味指数:7.2服务指数:7.6环境指数:7.3口碑数据:26,600条口碑菜品TOP3:麻辣鱼片、手撕鸡、烧椒素腰点评:有大会议室、禅茶修心。网友“aspire100”点评说,“这家素菜属于擅长模仿肉的类型,水煮肉片、鱼香肉丝从外观到味道都很像,口味也比较重,适合喜欢重口味的 ,想吃清淡口味素材的就不用来这家了。”
哪里有好吃的素食店,档次高一点的
你想找在哪的?
先告诉你点北京的吧~
1 百合素食蓟门店 010-62025284
蓟门桥西北角蓟门饭店南侧(装修改造中)
2 百合素食秭园店010-62878726
海淀区颐和园昆明湖路50号万柳院内
3 百合素食香草园店010-64052082
东城区东直门内北小街香草园胡同23号
4 荷塘月色柳芳店010-64653299
朝阳区柳芳南里12楼
5 荷塘月色中关村店010-62680848、62681318
海淀桥东南角第三极文化中心三层
6 净心莲长虹桥店 010-65923627、87036669
东三环长虹桥东北角中国文联院内
7 净心莲丽都分店 010-87036668、64376288
首都机场蒋台路丽都假日饭店三层
8 静思素食美术馆店010-64008941
东城美术馆北大佛寺东街甲18号(育群胡同西口)
9 静思素食西直门店010-62255792
西直门北方交大南门梅苑宾馆
10 天厨妙香 010-62797078、62780859、89833390
海淀区清华东门外,创业大厦一层
11 嘉禾园 010-62261846、62260423
德胜门西大街甲5号(北二环积水潭桥西 320米,地铁集团院内)
12 登品素食叙香斋店010-64046568
东城区国子监大街甲26-1号
13 慈海素心010-66571898
地安门西大街103号,齐鲁饭店院内
14 香阳小筑010-82112104
海淀区大钟寺古钟博物馆西30米(北三环西路联想桥路北)
15 莲花海素食010-64036169
安定门内大街车辇店胡同,河北饭店对面
16 般若素食010-69700208、86694425
昌平区鼓楼东街33号
17 草木间010-87730135、87730136
朝阳区劲松三区甲302号华腾大厦2层
18 我行我素(素食\ 茶) 84011287
北京市东城区地安门东大街 61 号
19 菩提缘010-63546155、63557348、63542889
陶然亭公园北门正对马路(黑窑厂街)进来200米路东
20 七宝池010-85860026
朝阳区八里庄西里1号远洋天地67号楼101
21 静心素食居010-67623159
丰台区方庄芳古园一区28号
22 六合斋 86490060 , 86394733
海淀区西三旗立交桥东南角
23 紫菩提膳斋坊64945266
朝阳区安苑里世纪嘉园南 200米路西
24 云为素食 58362560/70
西城区太平桥大街丰汇时代大厦B1-107
25 咖喱姐姐素食屋65006607 , 65076313
朝阳区枣营北里 6 号伯宁花园 AB 座中心大堂 2 层(女子会所内部餐厅)
26 素势代素食餐厅 67312168
朝阳区潘家园松榆北路5号楼首层(东三环潘家园桥东)
27 妙香斋63037325
广安门白广路北口金色彼岸美食城中
28 功德林 67020867 , 65112542
崇文区崇文门西街于台基厂交口
29 妙善素食 84045899
西城区鼓楼西大街
30 十方斋素食宫 66519888 , 66518111
平安里西大街甲 6 号
1 百合素食蓟门店 010-62025284
蓟门桥西北角蓟门饭店南侧(装修改造中)
2 百合素食秭园店010-62878726
海淀区颐和园昆明湖路50号万柳院内
3 百合素食香草园店010-64052082
东城区东直门内北小街香草园胡同23号
4 荷塘月色柳芳店010-64653299
朝阳区柳芳南里12楼
5 荷塘月色中关村店010-62680848、62681318
海淀桥东南角第三极文化中心三层
6 净心莲长虹桥店 010-65923627、87036669
东三环长虹桥东北角中国文联院内
7 净心莲丽都分店 010-87036668、64376288
首都机场蒋台路丽都假日饭店三层
8 静思素食美术馆店010-64008941
东城美术馆北大佛寺东街甲18号(育群胡同西口)
9 静思素食西直门店010-62255792
西直门北方交大南门梅苑宾馆
10 天厨妙香 010-62797078、62780859、89833390
海淀区清华东门外,创业大厦一层
11 嘉禾园 010-62261846、62260423
德胜门西大街甲5号(北二环积水潭桥西 320米,地铁集团院内)
12 登品素食叙香斋店010-64046568
东城区国子监大街甲26-1号
13 慈海素心010-66571898
地安门西大街103号,齐鲁饭店院内
14 香阳小筑010-82112104
海淀区大钟寺古钟博物馆西30米(北三环西路联想桥路北)
15 莲花海素食010-64036169
安定门内大街车辇店胡同,河北饭店对面
16 般若素食010-69700208、86694425
昌平区鼓楼东街33号
17 草木间010-87730135、87730136
朝阳区劲松三区甲302号华腾大厦2层
18 我行我素(素食\ 茶) 84011287
北京市东城区地安门东大街 61 号
19 菩提缘010-63546155、63557348、63542889
陶然亭公园北门正对马路(黑窑厂街)进来200米路东
20 七宝池010-85860026
朝阳区八里庄西里1号远洋天地67号楼101
21 静心素食居010-67623159
丰台区方庄芳古园一区28号
22 六合斋 86490060 , 86394733
海淀区西三旗立交桥东南角
23 紫菩提膳斋坊64945266
朝阳区安苑里世纪嘉园南 200米路西
24 云为素食 58362560/70
西城区太平桥大街丰汇时代大厦B1-107
25 咖喱姐姐素食屋65006607 , 65076313
朝阳区枣营北里 6 号伯宁花园 AB 座中心大堂 2 层(女子会所内部餐厅)
26 素势代素食餐厅 67312168
朝阳区潘家园松榆北路5号楼首层(东三环潘家园桥东)
27 妙香斋63037325
广安门白广路北口金色彼岸美食城中
28 功德林 67020867 , 65112542
崇文区崇文门西街于台基厂交口
29 妙善素食 84045899
西城区鼓楼西大街
30 十方斋素食宫 66519888 , 66518111
平安里西大街甲 6 号
芜湖舌尖上的素食寻味
芜湖舌尖上的素食寻味
舌尖上的寻味,人们对各种烹饪手法烹制而成的八道凉菜,她“色泽艳丽清嫩,配合摆盘,煞是好看”,深得当下人青睐。芜湖的“水八仙”味美又讨“口彩”。“水八仙”并非芜湖独创,但她在烹饪手法上确有独特处,而且芜湖地处江南水乡“食材”丰富鲜美。
“六郎水八仙”是芜湖六郎镇的传统水产食物,分为“素八仙"和"荤八仙"。素八仙:茭白、菱角、菱角菜、水芹、莲藕(莲子)、荸荠、荭丝根、刺莲藕;荤八仙:青虾、河蟹、剪刀肉、螺蛳、泥鳅、黄鳝、甲鱼、鲫鱼。在六郎镇民习惯将”荤八仙“、”素八仙“配成一桌组成”八仙宴“,用于招待贵宾。
“素八仙”食材
刺莲藕:又称鸡馏梗,刺莲藕生长的跟藕带似的,外表有刺,细嫩多汁,钙、钠、磷和钾含量非常丰富。具有活血的功用。
莲藕(莲子):营养价值:莲子中的钙、钠、磷和钾含量非常丰富。可以清热除湿,开 胃、止渴、止泻、止血,还可以活血。
茭白:俗称“高瓜”,是我国特有的水生蔬菜。功效:解热毒;除烦渴;利二便。主烦热;消渴;二便不通;黄疸;痢疾;热淋;目赤;乳汗不下;疮疡。
菱角:又名腰菱、菱实,皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。
菱角菜:可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹,食用方法多样,风味特殊。功效:凉血止血,清热利尿。
水芹:水芹别名牛草、楚葵、野芹菜等。有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用。
红丝根:本地野生名菜,叶子类似浮萍,根部细长且泛红,可食用,营养价值:富含蛋白质、维生素B1、烟酸、维生素C等。
荸荠:又名马蹄、水栗等,可以促进人体代谢,还具有一定的抑菌功效。营养丰富,含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁及少量的胡萝卜素和维生素C。
“荤八仙”食材
青虾:是经济价值很高的淡水虾类之一,肉质细嫩鲜美,营养丰富,每百克食用部分含蛋白质16.40克,营养学家认为它有一定的补脑功能。适宜肾虚、腰脚无力、中老年人缺钙所致的小腿抽筋、孕妇和心血管病患者者食用。
河蟹:名贵淡水产品,味道鲜美,营养丰富,具有很高的经济价值。六郎镇主要河蟹、青虾套养,提高养殖户收益。
剪刀肉:又称水菜、淡菜。蛋白质、钙、磷、铁、核黄素、维生素B族等,补肝肾,益精血,消瘿瘤,具有治虚劳羸瘦,眩晕,盗汗功效。
螺蛳:俗名:蜗螺牛、丝螺。功效:清热,利水,明目。
泥鳅:味道鲜美,营养丰富,含蛋白质较高而脂肪较低,能降脂降压,既是美味佳肴又是大众食品,素有“天上的斑鸠,地下的泥鳅”,和“水中人参”之美誉。
黄鳝:亦称罗鳝、蛇鱼、血鳝等。黄鳝不仅为席上佳肴,其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。
甲鱼:又称鳖,其肉味鲜美、营养丰富,有清热养阴,平肝熄风,软坚散结的效果。它不仅是餐桌上的美味佳肴,而且是一种用途很广的滋补药品。
鲫鱼:鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,肉质细嫩,肉营养价值很高,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。
“水八仙”在芜湖六郎镇历史久远,当地镇民关于“水八仙”还流传着故事:
相传泾水河(现青弋江)中河神有7个女儿,其中大女儿荭一到了出嫁年纪,河神想要给女儿招婿,大女儿要求找个强壮的伴侣,河神便在泾水河内广发招婿帖,招体重达到百斤壮汉为婿,并用称计重。途径的甲鱼看到,自信满满上去称重,未到百斤,蟹丞相和守卫虾兵不甘示弱的也站了上去也都失望的下来了,蚌、鱼、螺蛳王等相继上去都达不到体重标准,眼看女儿嫁不出去,河神一怒之下将前来招婿之人都发落到人间,成为桌上食物。
有一天荭一游到六郎境内,这里正处于灾年,饿殍遍野,有一健壮的年轻人正在泥潭里拼命的挖掘能吃的野草给身边的灾民吃,荭一好奇便上岸观看,很快她被年轻人的行为感动,陪他一起挖掘,但无奈野草也太少,荭一把自己护身丝带拿出来放在水里,水里长出了一根根甜甜的根状食物,(后人们为了纪念,便取名红丝根),同时荭一召唤6个妹妹来到六郎,相助灾民度过饥饿,二妹拿出沐浴仙草变为水芹,三妹拿出千年珍珠长出了莲藕和莲子,其余几个也相继拿出了仙丝绳、四角玉环等法宝,遇水变成了好吃的食物,灾民为了感谢八个救助之人,便将食物名为“水八仙”。
在美食中品尝百味人生,来对味蕾来一次挑逗,同时释放出别样的家乡情结。
文中资料参考《中华素食网》