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酒店顾客十三种消费心理解析(酒店消费者心理分析)

本文目录一览:

常见的消费心理有哪些?

(1)从俗心理

即入乡随俗,消费行为上的趋同心理。

(2)同步心理

即我们通常所说的攀比心理,相同的社会阶层,在消费行为上有相互学习的倾向。

(3)求美心理

指人们在消费活动中追求美好事物的心理倾向。

(4)求名心理

指某些消费者希望借助名牌商品提高自己的社会地位的心理倾向。

(5)求异心理

这是与从俗心理相反的一种心理现象,追求一种与社会流行不同的消费倾向。

(6)好奇心理

指某些消费者对市场上不常见的产品的追求。

(7)偏好心理

指某些消费者对某些特殊消费活动的执着追求。

(8)便利心理

指消费者主要从功能便利的角度选择商品的心理现象。

(9)选价心理

指顾客在选择商品时,对价格的特殊关注。这些心理类型并不分属于不同的人,而是不同程度地存在于每一个消费者的心中。当一种产品满足了顾客某一类心理需求时,就会诱发他的购买动机。

(10)孤独心理

每逢佳节倍思亲,特别对于一个人在外打拼的孤独人群来说,过年往往会让他们的孤单感倍增,这个时候,购物能够让他们产生满足感,解除孤独感。因为购物就是一种享受,既有人头攒动的热闹氛围,又有营业员的热情服务,上帝之感油然而生,孤独感自然不驱自散。

(11)发泄心理

这类情况往往以在事业或者家庭生活不如意的女性人群中多见。通过购物来发泄心中的不满,严格地讲是一种报复行为。

(12)从众心理

节假日逛商场已经成为很多人在假期的重要活动内容,尤其过年期间往往是各大商场打折促销活动必争的时间段。这样的情况下,我们往往会受从众心理的影响而盲目购物。

同时,长期节假日购物的习惯已经造成了一种情绪渲染。当身处争抢打折商品的情况下,往往会受到情绪传染。由于情绪传染是种集体行为,个体很难控制自己的情绪不受群体影响,从而导致不理性消费的产生。

(13)购物癖心理

“购物癖”是一种精神疾病,当不购物时,人会感到很没劲儿,高兴不起来,总有一种说不明白的不满足感。当购物癖发作时,人还会变得焦躁不安,不知所从。但是,一旦步入商场,或走进能够进行购买活动的地方,这些人就会变得兴奋起来,对周围一件件的商品显示出很大热情,甚至会不顾及自己经济承受能力,买下新发现的猎物。

销售新人初入职场,如何看穿客户的12种消费心理?

销售如何看穿客户的12种消费心理?

一个聪明的销售顾问应该知道客户的消费心理,然后在销售中对症下药,征服客户。归纳起来,顾客的消费心理主要有以下几种可供参考。

一、求实心理,其实可以简的理解为实用。

这是顾客普遍存在的心理动机。他们购买物品时,首先要求商品必须具备实际的使用价值,如果买了回去没有起到什么作用,那商品的本身也无法在市场上立足,更不用提和对手竞争了。讲究实用,有这种动机的顾客,在选购商品时,特别重视商品的质量效用,讲求朴实大方,经久耐用,而不过分强调外型的新颖、美观、色调、线条及商品的“个性”特点,这说明他们在挑选商品时认真、仔细。这种客户往往会选择性价比较高的产品。

二、求美心理,就喜欢好看的,这点特别在女性身上体显的比较突出。

当然,爱美之心,人皆有之。有求美心理的人,喜欢追求商品的欣赏价值和艺术价值,以中、青年妇女和文艺界人士中较为多见,女性在购买商品时,往往会把商品的外观放在第一位,如果业务人员能抓住女性客户的这个心理特点,就能很容易找到客户的痛点。在经济发达国家的顾客中也较为普遍。他们在挑选时,特别注重产品本身的造型美、色彩美,对环境的装饰作用,以便达到艺术欣赏和精神享受的目的其实当买回去的时候往往实用性较差,有的可能跟本都没用过,这一点我想很多人可以在身边的朋友都能发现,这样的人也不在少数。

三、求新心理,这各客户相对来说比较前卫时尚。

求新心理是指客户在购买产品时,往往特别钟情于时髦和新奇的商品,即追求时髦的心理。客户通过对时尚产品的追求来获得一种心理上的满足。求新心理是客户普遍存在的心理,在这种心理左右下,客户表现出对新产品有独特的爱好。这些人群往往接受能力比较强,哪么一新出的产品,我们的销售人员就要针对性的对这类客户,进行分类,新品当然先要推给这类客户了。追新求异是人的普遍心理和行为,满足客户的求新心理也是推销员所进行推销工作的一个重点。求新心理的利用主要是针对追求新异的客户。当然每一个客户都不同程度地追求新异,因此求新心理可以普遍利用。

四、求利心理,这类客户往往喜欢打折类或正在搞促销的产品,

这是一种“少花钱多办事”的心理动机,其核心是“廉价”。有求利心理的顾客,在选购商品时,往往要对同类商品之间的价格差异进行仔细的比较,还喜欢选购折价或处理商品。

客户有求利心理的主要原因有:

1、经济收入不太充裕和勤俭持家的传统思想。这种状况和思想在我国普遍存在,它要求用尽可能少的经济付出求得尽可能多的回报;

2.、这类人群,特别会过日子,柴米没油盐,几分几毛都能算的很清楚,往往会显的斤斤计较,不过这类人往往比较懂得持家。

3、也可能是习惯性购买。由于以往过着相当清贫的生活,因此对产品的要求也相当低,只要产品价格最低,产品质量都是很无所谓的事情。抱有这种心理的客户对产品的惟一要求就是绝对要便宜。但是往往是这类客户花了最多的钱,却没有买到理想的商品。可能他不知道,商家实际上真正的优惠往往套路多多。

五、求名心理,这类人群属于高质量优质的客户。

求名心理是指相当多的客户在购买产品时,喜欢选择自己所熟悉的产品,而在熟悉的商品中,又特别喜欢购买名牌产品。这个时候品牌价值在客户的心里显得比较重要,因为他只认准了这个牌子,哪这个时候我们的的销售人员就不要再给他说的天花乱坠,这个时候说的太多反而会得不偿失。

这类人在他的眼中,名牌代表标准,代表高质量,代表较高的价格,也代表着客户的身份和社会地位。客户往往会为了追求产品的质量保证,或者为了弥补自己产品知识的不足而选购名牌产品。当然也有些客户购买名牌是为了炫耀阔绰或者显示自己与众不同的身份和地位,以求得到心理上的满足。具有这种心理的人,普遍存在于社会的各阶层,尤其是在现代社会中,由于名牌效应的影响,吃穿住行使用名牌,不仅提高了生活质量,更是一个人社会地位的体现。

六、从众心理,这类人往往比较随大流,喜欢跟风。

客户的从众心理是指,客户在对产品的认识和行为上不由自主地趋向于同多数人相一致的购买行为。

从客户的主观因素方面考虑,主要原因有:

1、客户本人的性格。如果是个意志薄弱型和顺从型性格的客户,他的从众心理会很强;会容易受到身边人的影响。

2、客户产品知识的缺乏导致的自信心不足;认为大家都在买的肯定是差不到哪里去。他的信心是建立在大众的身上的。

3、客户从利益角度分析,认为随着大多数人购买总会得到好处,不可能多数人都判断失误,即使上当,也是一起上当,以求得心理上的平衡。

七、偏好心理,这是一种特别的爱好,

1、这是一种以满足个人特殊爱好和情趣为目的的购买心理。有偏好心理动机的人,喜欢购买某一品牌或某一车型。这种偏好性往往同某种专业、知识、生活情趣等有关。因而偏好性购买心理动机也往往比较理智,指向也比较稳定,具有经常性和持续性的特点。

2、特别痴迷明星,往往是自己喜欢的明星代言的产品,基本稍微有点需要都会买这样的产品,这也就是所谓的名人效应,小编以前的同事就特别喜欢周杰伦,他买东西的时候,身上穿的,鞋子,衣服,用的牙膏,都是周董代言的,这类人往往忠实,能多次开发。

八、自尊心理

有这种心理的顾客,既追求商品的使用价值,又追求精神方面的高雅。他们在购买行动之前,就希望他的购买行为受到推销员的欢迎和热情友好的接待。经常有这样的情况,有的顾客满怀希望地进店,一见销售顾问的脸冷若冰霜,就转身而去,到别的店去买。我是来买东西的,你不热情,他就感觉销信人员要么是对工作不热心,要么是瞧不起他,有点哪个啥眼看人低了,你想客户的自尊心,没有得到尊重,你就是不要钱送,他也未必会要。

九、疑虑心理,这类人往往是上过当,吃过亏的,要么就是看么身边的人被坑过,心里有小小的阴影。

这是一种瞻前顾后的购物心理动机,其核心是怕“上当”、“吃亏”。他们在购买物品的过程中,对商品的质量、性能、功效持怀疑态度,怕不好使用,怕上当受骗,满脑子的疑虑。因此,反复向销售顾问询问,并非常关心售后服务工作,直到心中的疑虑解除后,才肯掏钱购买。现在很多人在网购的时候存在这样的心理比较多,时间长了得了强迫选择症。

十、安全心理

有这种心理的人,他们对欲购的物品,要求必须能确保安全,质量和安全性不能出任何问题。因此,非常重视汽车的质保期,有无瑕疵,电器有无漏电现象等。在销售顾问解说后,才能放心地购买。

十一、隐秘心理

有这种心理的人,购物时不愿为他人所知,常常采取“秘密行动”。他们一旦选中某件商品,而周围无旁人观看时,便迅速成交。青年购买和性有关的商品时常有这种情况。

十二、攀比心理

这种心理的人,都想要比别人好的,中国人好面子的这一关是很难过的,还怕和别人买的一模一样的,物别是在衣服上,好多女孩子和别人在大街上撞衫,这是一件特别尴尬的事情,所以很多人宁原往往喜欢习限量版的,因这样撞衫的机率就很小了,这样也会显得她和别人的品味是不同的,比较个性。

性格内向老实的人适合做销售吗?

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10大顾客消费心理学

10大顾客消费心理学

顾客的消费心理是销售人员必须了解的,下面10大顾客消费心理学是我为大家整理好的,欢迎阅读。

做生意,其实就是一个恋爱的过程,让用户找到你,了解你,爱上你。有些人说这明显是站着说话不腰疼,实际上执行起来可要复杂多了。而这个过程中的关键点就是用户,只要与用户心理相关的,那么就会影响到他们的购买决策。而作为卖方的你,就应该了解消费者心里面在想些什么。本文分析了消费者在消费时的十种不同心理。

第一点:面子心理

国人有句俗语:给别人面子就是给自己面子。对于在淘|宝的店铺也好,还是独立的网站也好你的面子在哪里?就是在于你的店铺的整体布局、整体风格,是不是能够跟你的整体形象搭配(显赫的抬头)、内容(穿着名牌)、服务(交际礼仪),这些都是的你面子,所以你要把这些做到位。

首先分析一下消费者形态,才能做到应对的交际礼仪。根据日常销售的一些观察,顾客购买一款产品会有以下几种角色的出现

1、倡导者:产品购买的发起者,他的面子就是我推荐的,肯定是好的,怎么才能引起别人去推荐你的产品,这是一种情况

2、决策者:就是当家,男当家还是女当家?亦或者家长当家还是自己当家?这些都是在咨询过程中都可以发现的,男女面子家长面子自己的面子都需要顾及到。

3、影响者:就是经常发难、经常抱怨的人,尽量把影响者的影响降到最低,企业主动去影响他。

4、使用者:会针对各种疑虑、不懂的细项,提出问题的人。

5、追随者:就是看到别人买过之后,自己才会买会用,而且还会说很好的人。

因为国人对面子尤为重视,面子功夫做到了商品也就卖出一半了。

第二:从众心理

中国人喜欢热闹,在网上的气氛怎么烘托,就是以数字说明,这样才能到达从众的目的。比如淘宝商城为什么每家店都要做爆款,就是要引起顾客的从众心理。

第三:权威心理

什么是权威?国字号、有认证、国外授权、媒体专家提到的。

先是权威鉴定,权威不权威,肯定往下看,那就是机会。比如一个简简单单的刮痧板会有五种认证,仅仅是检测性质的认证,还可以更多:比如专家说、明星说、知名人物实例之类的。

第四:占便宜心理

记住,占便宜心理并把东西卖的价格低廉的意思。而是说把10元的东西包装秤价值100元的,再给他减掉50,让他感觉享受了五折的优惠。这就有人会提问,难道消费者没估价能力?

通过额外附加卖点,产品就是你独有的,就没有可比性,价格也不是透明的了。提炼产品卖家比如以下几个方面:

1、产品本身;

2、公司实力;

3、制作工艺;

4、消费者;

5、报纸媒体报道;

6、相关的认证;

7、跟传统相关历史、文化。

产品卖点的挖掘,再怎么没有附加值,炒作也是在增加附加值。

第五:朝三暮四心理

这个心理不好把握,或者叫后悔心理,买过之后感觉不值怎么办?主要靠增值服务。在做产品的时候要有针对性,特别是销量比较好的单品(包退包换)。还有,规定一个时段内,销完就没有了。运用的再好一些的话,可以根据数据制定活动。

第六:价位心理

也就是定价的艺术了。要注意“以中间线为基准线”,上可升下可降。上升价格要突出一份价钱一分货好货不便宜,下降要突出物美价廉价格下降品质没有下降,服务依然有保障。

在产品同质化的情况下,其附加值的确是销售的重点。对于消费者而言,在看重产品的同时,更注重它的附加值。就目前而言,附加值除了带给客户的名誉、荣耀、自信外,更多的就是售后服务。

第七:炫耀心理

把让顾客炫耀的资本罗列出来,你炫耀的资本也就是顾客炫耀的资本,顾客不知道炫耀的点在哪里,你就要教给顾客。

第八:草根心理

我们都是普通人,都有想成为明星的梦想,你需要把他的潜质激发出来。怎么让人消费了还成为其他人关注的焦点?两个字:分享。这一块网站先行一步的就是凡客了,重点可以关注下凡客达人。

第九:攀比心理

所谓的攀比心理,其实就是跟身边的人比较,拿在你们卖产品的同时就要有一种攀比心里,我家的就是比他家的贵,但是我家的贵的就是好。或者是说我家便宜不假就是性价比高,贵有贵的道理,便宜又有便宜的益处。

第十:懒人心理

每个人都很懒,电子商务的尤为重要,所以说对于电子商务购买要简单支付要简单,退货要简单,所以这才有了货到|付款,衣服可以试穿,不合身直接退货免费退换等等。

消费者购买行为 

消费者心理根据消费者卷入程度(卷入程度是指消费者购买时的谨慎程度以及在购买过程中愿花费多少时间和精力去收集信息,选择判断,有多少人参与购买过程。)和商品差异的组合,主要有4种消费者购买类型:

(1)复杂型购买。发生在消费者初次购买那些卷入程度高、品牌差异大的商品的场合。多数消费者对这类商品知之甚少,但因其价格昂贵,属于耐用消费品,故购买前的选择决策非常谨慎,要花费时间大量收集信息,多方位挑选比较。这种购买决策最为复杂。

(2)和谐型购买。发生在消费者购买卷入程度高,但品牌差异较小的商品时。这种购买因不同品牌的商品只要价格在同一档次内,质量功能差别不大,故不需要收集很多的信息或进行评价,卷入程度高主要因商品价格较高或不经常购买引起。决策重点在买不买,买什么档次的,而不在乎买什么品牌的,且更关心能否得到价格优惠,购买时间和地点是否方便等问题。

(3)多变型购买。发生在品牌差别大,卷入程度低的商品上。消费者经常变换所购商品的品牌,主要是出于尝试一下新东西的随意性,避免单调乏味。消费者在这类商品购买前,一般并不主动收集有关信息,只是通过广告等宣传媒体被动接受信息,对商品的品评也是发生在购买之后,而且即便对所购买商品的感觉不错,下次购买时仍可能更换品牌。

(4)习惯型购买。发生在消费者购买卷入程度低,品牌差异小的'商品时,是一种多次购买后形成的习惯性反应行为。消费者经常购买某种固定的品牌,并非出于忠诚,而是出于习惯,当货架上没有这种商品时,消费者会毫不犹豫地购买另一种看上去十分相似的产品。

显然对于不同的消费者购买行为类型,企业的机会不同,促销的重点也不同。同时,企业在设计和导入CIS,尤其是VIS时,必然也要以不同消费者购买行为的类型为基础,使VIS起到识别企业产品、诱导购买的作用。

影响消费者购买决策的因素

影响消费者购买决策的因素可以分为几大类:

(1)环境因素,如文化环境、社会环境、经济环境;

(2)刺激因素,如商品的价格、质量、性能、款式、服务、广告、购买方便与否等;

(3)消费者个人及心理因素。

班杜拉的人类行为交互作用模型个人因素包括:年龄、性别、职业、经济状况和个性等因素。其中消费者的心理因素,因为不能直接看到,又被称作黑箱。而刺激因素则由企业出发,然后被输入消费者黑箱,经过消费者的心理活动过程,变为有关购买的决策输出。

心理因素包括:

①动机。任何购买活动总是受着一定的动机所支配,这种来自于消费者内部的动力反应了消费者在生理上、心理上和感情上的需要。

②感觉与知觉。两个具有同样动机的消费者,会因为各自的感觉和知觉不同而作出不同的购买决策。

③学习。学习是一种由经验引起的个人行为相对持久变化的心理过程,是消费者通过使用、练习或观察等实践,逐步获得和积累经验,并根据经验调整购买行为的过程。企业应创造条件,帮助消费者完成学习过程。

④信念与态度。消费者在购买和使用商品的过程中形成了信念和态度,这些又反过来影响其未来的购买行为,企业最好改变自己的产品以迎合消费者已有的态度,而不是去试图改变消费者的态度。

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消费者的心理特征

消费者市场的基本特征如下:

1.非盈利性。消费者购买商品是为了获得某种使用价值,解决自身的生活消费需求,而不是为了盈利去转手销售。

2.非专业性。消费者往往缺乏专业的商品知识和市场知识,消费者在购买商品时容易受到商家,厂家宣传,服务态度和商品质量的影响。

3.层次性。由于消费者的收入水平不同,所处社会阶级不同,因此消费者的需求会表现出一定的层次性。

4.广泛性。消费者市场不仅购买者人数众多而且分布地域广,从国内到国外,从城市到农村,消费者无处不在。

5.替代性。消费者市场除了少数商品不可替代外大多数商品都能找到互换使用的商品和替代品,因此消费者市场的商品具有较强替代性。

6.流行性。消费需求不仅受到消费者的内在因素影响,也会受到时尚,环境,价值观等外在因素影响。时代不同消费者的需求也不同。因此消费者市场的商品具有一定的流行性。

餐饮 消费者的9大心理

餐饮消费者类型浅析

步入市场经济时代,那双"无形的手"立即显露出了威力。谁善于分析市场,谁就是竞争的胜者。对于每一位跨进餐厅的食客,如果商家能准确判断出他们是哪种需求类型的消费者,并针对真不同的消费需求,提供满意的服务,无疑这家餐厅就等于拿到了成功之门的钥匙。

依我所见,餐饮消费可分为六种类型。

一、便利型消费者 便利型消费者较注重服务场所和服务方式的便利,反对繁文缛节。这类型顾客希望在接受服务时能方便。迅速、''快捷,并讲求一定的质量。,这种类型的顾客,大都时间观念强,具有时间的紧迫感,最怕的是排队、等候或售货员漫不经心,不讲效率。因此,对于这类顾客,在餐厅经营中要处处以方便顾客为宗旨,提供便利、快捷、高效。讲求质量上乘的服务。这就要求餐厅在网点建设。服务方式上很好运用便利顾客的原则。如:餐厅经营中设便餐、快餐以及带料加工、回锅加热或设立外送、外卖等服务项目。

二、求廉型消费者 求廉型消费者十分注重饮食消费价格的低廉,这种类型的顾客都具有"精打细算"''的节俭心理。十分注重菜肴和服务收费的价格。在比较推测中得出自己的结论,因此对质量不过分苛求,要求达到"物有所值"即可。这就要求餐饮企业在菜品及服务上分开档次:并且要档次配套、合理,以中。低档的服务项目去满足求廉型顾客的需求。如:在餐厅经营中,既要有几十元、上百元的高档菜肴,又要有十几元的中档菜肴,还要有几元的低档菜,这样才能满足人们不同档次,不同价格的需要。

三、享受型消费者 享受型消费者多注意物质生活的享受。注重环境、服务的档次,对价格不太关心。这种类型的顾客一般都具有一定的社会地位或经济实力,追求享受型消费以显示自己的地位或经济实力:,这些人是高档菜肴和高档服务的消费者。为满足享受型消费者需求。餐厅不仅要提供高水平的设备和高质量的菜肴,还要提供全面优质的服务。

四、求新型消费者 求新型消费者注重菜品或服务的新颖、刺激。这类顾客以青年人为主,他们追求服务的新颖、别致。刺激而不过分计较价格的高低。餐厅菜点的新奇,餐厅服务的标新立异、与众不同等都对这类消费者具有莫大吸引力。所以有不少餐厅老板挖空心思去留意制作新奇,以招徕顾客。正是为了迎合人们求变、求新、求奇的消费心理,许多餐厅或在菜品上追求创新,或在服务上力求与众不同。

五、健康型消费者 健康型消费者注重食物的营养保健作用,这种类型的顾客希望通过食物的营养食疗达到营养保健的目的,对于菜品的口味及服务不太在意。回归自然,追求健康和无污染的绿色食品是这类消费者的主流。为了满足这类消费者的需求,餐厅不但应在菜肴的营养保健上下动夫。开发符合营养保健的菜品,还应在服务上加大营养保健知识的普及力度。使健康服务从里做到外。

六、信誉型消费者 信誉型消费者非常注重企业信誉,以求得良好的心理感受。人们在消费时,都希望能提供质价相称,具有风味的菜品,提供清洁、完善、舒适、愉快的环境,以获得满意、愉快的心理感受。可以说,一家餐厅经营的成功或失败完全取决于顾客对它的印象。因此、信誉是经商或服务之本,服务质量更是餐厅的生命线。要赢得顾客就必须建立企业信誉和提供优质服务。

要赢得市场,必须赢得消费者,仔细研究和揣摩消费者的消费欲望、消费心理和消费情绪,将人们消费动机加以条理化、模式化的细分才会有的放矢。作为企业经营者还应深入到市场中去摸透消费者的真正需求,对自己提供的菜肴和服务进行细分,从而满足不同层次消费者的需求。只有这样,餐厅才会真正得到广大顾客的青睐。

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