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酒店消费者消费心理(酒店消费者需求)

KTV免费预定 2023-01-10 28

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怎样认识和理解消费心理?

怎样认识和理解消费心理?

消费心理

指消费者进行消费活动时在寻找、选择、购买、使用、评估和处置与自身相关的产品和服务时所产生或所表现出的心理特征与心理活动的过程。

消费者的心理特征包括消费者兴趣、消费习惯、价值观、性格、气质等方面的特征。大致有四种消费心理,分别是:从众,求异,攀比,求实:

(1) 从众心理

特点:具有仿效性盲目性

评价:消费是否该从众,要具体分析。盲目从众不可取

(2) 求异心理

特点:追求标新立异与众不同。

评价:它的利在于可以推动新工艺与产品出现,而弊在于展示个性不但要 考虑社会认可,还要考虑代价。为显示与众不同而过分标新立异,是不值得提倡的。

(3) 攀比心理

特点:面子消费

评价:这种消费心理不可取

(4) 求实心理

特点:消费者在选择商品时往往考虑很多因素

评价:讲求实惠,根据自己需要选择商品,是一种理智的消费。

公众的主要消费心理

(1)从俗心理,即入乡随俗,消费行为上的趋同心理。

(2)同步心理,即我们通常所说的攀比心理,相同的社会阶层,在消费行为上有相互学习的倾向。

(3)求美心理,指人们在消费活动中追求美好事物的心理倾向。

(4)求名心理,指某些消费者希望借助名牌商品提高自己的社会地位的心理倾向。

(5)求异心理,这是与从俗心理相反的一种心理现象,追求一种与社会流行不同的消费倾向。

(6)好奇心理,指某些消费者对市场上不常见的产品的追求。

(7)偏好心理,指某些消费者对某些特殊消费活动的执着追求。

(8)便利心理,指消费者主要从功能便利的角度选择商品的心理现象。

(9)选价心理,指顾客在选择商品时,对价格的特殊关注。这些心理类型并不分属于不同的人,而是不同程度地存在于每一个消费者的心中。当一种产品满足了顾客某一类心理需求时,就会诱发他的购买动机。

消费者常见消费心理

1.求实心理。求实是顾客最普遍的一种心理动机,客户在购物时,首先会要求商品具有实际的使用价值,讲究实用。有这种动机的顾客在选购商品时会特别重视商品的质量效用,会追求朴实大方、经久耐用而不会过分强调产品的外形新颖、美观等"个性"特点。

2.求美心理。俗话说的好:"爱美之心,人皆有之。"有求美心理的人往往喜爱追求商品的欣赏价值和艺术价值,以中青年妇女和文艺界人士居多,在经济较为发达的国家比较普遍。这些客户在挑选商品时往往会注重商品本身的造型、色彩、工等等,会注重商品对环境的装饰、对人体的美化,以便达到艺术欣赏和精神享受的目的。

3.求新心理。有的客户购买商品最注重"时髦"和"新奇"爱追赶"潮流",这种客户大都为经济条件较好的男女青年,在西方发达国家的一些顾客身上也很常见。

4.求利心理。这类客户会存在一种"少花钱多办事"的心理动机,其核心就是"廉价"。有求利心理的顾客在挑选商品时他们往往会对同类商品之间的价格差异进行仔细的比对,还喜欢选择打折或者处理的商品,具有这种心理动机的人往往是那些经济收入较低者。当然,也有经济收入高的却比较节俭的人。有些希望从购买商品中获得较多利益的顾客,对产品的质量、样式都很满意,爱不释手,但是由于价格比较贵,一时下不了购买的决心,便会讨价还价。

5.求名心理。这是一种以购买商品来彰显自己的地位和威望的购买心理,他们多会选购名牌,以此来"炫耀自己"。具有这种购买心理的人普遍存在于社会各个阶层,尤其是在现代社会当中,由于名牌效应的影响,衣食住行选名牌成了人们统一认可的一个标准,是一个人社会地位的体现。

6.从众心理。这是一种仿效式的购买动机,其核心是"不落后于人"或者是"胜过他人",这类客户对社会风气和周围的环境十分敏感,总是想跟着潮流走,有这种心理的顾客在购买某种物品时并非是急切需要,而是为了赶上他人,超过他人,以此获得心理上的满足。

7.偏好心理。这是一种以满足个人特殊爱好和欲望的购买心理。有偏好心理动机的人喜欢购买某一类型的商品。比如有的人爱养花,有的人爱收藏古玩,有的人爱摄影,有的人爱字画等等。这种偏好往往同某种专业、知识、生活情趣相关。因此偏好性购买心理动机也往往比较明智,指向性也很明确,具有经常性和持续性的特点。

8. 自尊心理。有这种购买心理的顾客在购物时即追求商品的使用价值又追求精神方面的高雅。他们在购买之前就希望他们的购买行为能够受到销售人员的热情接待。经常会有这样的情况:有的客户满怀希望的去购物,一见销售人员满脸冰霜就会转身而去,到别家商店去买。

9.疑虑心理。这是一种瞻前顾后的购物心理动机,他们的核心理念是怕"上当吃亏"。他们在购物的过程中会对商品的质量、性能、功效等持怀疑的态度,怕不好用,怕上当受骗。因此他们会向销售人员询问,仔细的检查商品,并且非常关心售后服务的工作,直到心中的疑虑完全解除才会掏钱购买。

10.安全心理。这种心理的人在购买商品时最关心的就是产品的安全。尤其是像食品、药品、洗涤用品、卫生用品、电器用品和交通工具等,不能出现任何问题,因此,他们会十分注意食品是否过期、药品是否正规、洗涤用品是否有化学反应、电器用品是否漏电、交通工具是否安全等。在销售人员解说、保证之后他们才会放心的购买。

11.隐秘心理。这种人在购物的时候不愿意让其他人知道,通常会采取"秘密行动"。他们一旦选中某件商品而周围没有人关看时他们就会迅速成交,年轻人在购买与性有关的商品时经常会出现这种情况,而一些知名度很高的名人在购买奢侈品的时候也会有类似的情况出现。

80后90后外出选择酒店的消费动机是什么

心理性消费动机和社会性消费动机。

1、心理性消费动机:由认识、情感、意志等心理过程所引起的消费动机,包括理智动机、感情动机和惠顾动机。

2、社会性消费动机:由社会文化、风俗、道德、审美、群体等因素引起的消费动机,包括种族(民族)动机、地域动机、职业动机等。

3、以上是80后90后外出选择酒店的消费动机。

常见的消费者心理有哪些 科学的消费观是什么

常见的消费者心理有四种消费心理,分别是:从众,求异,攀比,求实。

从众心理具有仿效性 盲目性 评价:消费是否该从众,要具体分析。盲目从众不可取

求异心理特点:追求标新立异 与众不同。它的利在于可以推动新工艺与产品出现,而 弊在于展示个性不但要考虑社会认可,还要考虑代价。为显示与众不同而过分标新立异,是不值得提倡的。

攀比心理:特点:面子消费 评价:这种消费心理不可取

求实心理:消费者在选择商品时往往考虑很多因素 评价:讲求实惠,根据自己需要选择商品,是一种理智的消费

科学的消费观是

(1)理性消费。人们的消费行为始终受到消费心理的影响,例:从众心理、攀比心理等会影响消费者的不理性消费,所以切记在消费中注意避免盲目从众。另外,要尽量避免情绪化消费,由于一时头脑不冷静而造成浪费。要坚持从个人实际需要出发,理性消费。

(2)用之有度。用之有度,也就是要坚持适度消费。要正确认识和做到适度消费,首先,要做到消费支出应该与自己的收入相适应;其次,在自己经济能力范围之内,应该提倡积极、合理的消费而不能抑制消费,应该充分发挥消费对生产的带动作用。

(3)绿色消费。我们国家提出了实施“可持续发展”和“科学发展观”,大家也应该从自身出发,保持人与自然的和谐发展,去从事绿色消费,即:节约资源,减少污染;绿色生活,环保选购;重复使用,多次利用;做个绿色消费者。

(4)勤俭节约、艰苦奋斗。勤俭节约、艰苦奋斗是中华民族的传统美德,不是一种具体的消费行为,而是一种民族精神。作为精神,它是永远不过时的。我们更应该发扬勤俭节约、艰苦奋斗的优良作风。

餐饮 消费者的9大心理

餐饮消费者类型浅析

步入市场经济时代,那双"无形的手"立即显露出了威力。谁善于分析市场,谁就是竞争的胜者。对于每一位跨进餐厅的食客,如果商家能准确判断出他们是哪种需求类型的消费者,并针对真不同的消费需求,提供满意的服务,无疑这家餐厅就等于拿到了成功之门的钥匙。

依我所见,餐饮消费可分为六种类型。

一、便利型消费者 便利型消费者较注重服务场所和服务方式的便利,反对繁文缛节。这类型顾客希望在接受服务时能方便。迅速、''快捷,并讲求一定的质量。,这种类型的顾客,大都时间观念强,具有时间的紧迫感,最怕的是排队、等候或售货员漫不经心,不讲效率。因此,对于这类顾客,在餐厅经营中要处处以方便顾客为宗旨,提供便利、快捷、高效。讲求质量上乘的服务。这就要求餐厅在网点建设。服务方式上很好运用便利顾客的原则。如:餐厅经营中设便餐、快餐以及带料加工、回锅加热或设立外送、外卖等服务项目。

二、求廉型消费者 求廉型消费者十分注重饮食消费价格的低廉,这种类型的顾客都具有"精打细算"''的节俭心理。十分注重菜肴和服务收费的价格。在比较推测中得出自己的结论,因此对质量不过分苛求,要求达到"物有所值"即可。这就要求餐饮企业在菜品及服务上分开档次:并且要档次配套、合理,以中。低档的服务项目去满足求廉型顾客的需求。如:在餐厅经营中,既要有几十元、上百元的高档菜肴,又要有十几元的中档菜肴,还要有几元的低档菜,这样才能满足人们不同档次,不同价格的需要。

三、享受型消费者 享受型消费者多注意物质生活的享受。注重环境、服务的档次,对价格不太关心。这种类型的顾客一般都具有一定的社会地位或经济实力,追求享受型消费以显示自己的地位或经济实力:,这些人是高档菜肴和高档服务的消费者。为满足享受型消费者需求。餐厅不仅要提供高水平的设备和高质量的菜肴,还要提供全面优质的服务。

四、求新型消费者 求新型消费者注重菜品或服务的新颖、刺激。这类顾客以青年人为主,他们追求服务的新颖、别致。刺激而不过分计较价格的高低。餐厅菜点的新奇,餐厅服务的标新立异、与众不同等都对这类消费者具有莫大吸引力。所以有不少餐厅老板挖空心思去留意制作新奇,以招徕顾客。正是为了迎合人们求变、求新、求奇的消费心理,许多餐厅或在菜品上追求创新,或在服务上力求与众不同。

五、健康型消费者 健康型消费者注重食物的营养保健作用,这种类型的顾客希望通过食物的营养食疗达到营养保健的目的,对于菜品的口味及服务不太在意。回归自然,追求健康和无污染的绿色食品是这类消费者的主流。为了满足这类消费者的需求,餐厅不但应在菜肴的营养保健上下动夫。开发符合营养保健的菜品,还应在服务上加大营养保健知识的普及力度。使健康服务从里做到外。

六、信誉型消费者 信誉型消费者非常注重企业信誉,以求得良好的心理感受。人们在消费时,都希望能提供质价相称,具有风味的菜品,提供清洁、完善、舒适、愉快的环境,以获得满意、愉快的心理感受。可以说,一家餐厅经营的成功或失败完全取决于顾客对它的印象。因此、信誉是经商或服务之本,服务质量更是餐厅的生命线。要赢得顾客就必须建立企业信誉和提供优质服务。

要赢得市场,必须赢得消费者,仔细研究和揣摩消费者的消费欲望、消费心理和消费情绪,将人们消费动机加以条理化、模式化的细分才会有的放矢。作为企业经营者还应深入到市场中去摸透消费者的真正需求,对自己提供的菜肴和服务进行细分,从而满足不同层次消费者的需求。只有这样,餐厅才会真正得到广大顾客的青睐。

消费者的心理特征

消费者市场的基本特征如下:

1.非盈利性。消费者购买商品是为了获得某种使用价值,解决自身的生活消费需求,而不是为了盈利去转手销售。

2.非专业性。消费者往往缺乏专业的商品知识和市场知识,消费者在购买商品时容易受到商家,厂家宣传,服务态度和商品质量的影响。

3.层次性。由于消费者的收入水平不同,所处社会阶级不同,因此消费者的需求会表现出一定的层次性。

4.广泛性。消费者市场不仅购买者人数众多而且分布地域广,从国内到国外,从城市到农村,消费者无处不在。

5.替代性。消费者市场除了少数商品不可替代外大多数商品都能找到互换使用的商品和替代品,因此消费者市场的商品具有较强替代性。

6.流行性。消费需求不仅受到消费者的内在因素影响,也会受到时尚,环境,价值观等外在因素影响。时代不同消费者的需求也不同。因此消费者市场的商品具有一定的流行性。

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