本文目录一览:
- 1、金螳螂装修公司中国排名第几
- 2、想开一家旋转寿司店 投资大概多少?有何流程?
- 3、我想开一个回转寿司店。但没有经验。求有经验的人提点一下我。我应该怎么去准备?
- 4、在日本排名第一的寿司店saito用餐是什么样子的体验呢?
- 5、旋转寿司是什么
金螳螂装修公司中国排名第几
第一
金螳螂装饰是全国少数几家装饰行业上市公司之一,也是中国最早一批正规装企之一,业务范围更是涉及海外市场,现已在全国拥有数百家之一分公司,不管是品牌排名还是口碑排名都算得上数一数二的。
规模实力:金螳螂装饰于1993年在苏州成立,中国装饰行业上市公司;连续17年成为中国装饰百强企业;国内工装装饰行业领导者,集团拥有海内外控股子公司100余家,公司员工20000多人,业务现已遍及全国及部分海外市场。
装修资质:拥有国内一级施工资质,甲级设计资质。
装修材料:绿色环保装修材料,品质高,环保指数高。
设计施工能力:设计团队都是资深美院专业设计师,从业经验丰富,资历深厚;28年施工管理技艺,自有施工团队,工程质量有保障。
售后保障:水电工程包5年,其他工程包2年。
公司荣誉:
中国建筑装饰行业上市公司
连续18年成为中国装饰百强企业
中国民营企业500强
中小板上市公司十佳管理团队
中国建筑工程装饰奖440项
中国建设工程鲁班奖120项
经典装修案例:北京大兴机场、杭州G20峰会主会场、青岛上合峰会会场、上海中心、南京青奥中心、北京奥运会主会场(鸟巢)、北京人民大会堂、中国大剧院、中国博物馆、南京牛首山佛顶宫、无锡灵山梵宫、尼山胜境等工程。
想开一家旋转寿司店 投资大概多少?有何流程?
不算店面,厨具一套最少10W左右。店面的装修最少10W。
还有人员的预算,材料预算,宣传预算。这些总共要差不多35W左右!
不过罗嗦句做这行还是要求正中点的师傅,最好是日本的,这样更有气氛,而且味道要好点!
我想开一个回转寿司店。但没有经验。求有经验的人提点一下我。我应该怎么去准备?
回转寿司店,了解得不多,我是做熟料寿司品牌的,你说不想加盟,那么,有几个问题是你需要提前做好准备的。像你能解决寿司店因没有品牌而带来的运营困难吗?再比如你会做寿司吗?你具备研发新品的能力吗?寿司的食材从哪里采购你有了解吗?再比如开寿司店需要哪些设备?这些设备从哪里采购你知道吗?再比如你会选址吗?你会运营吗?你知道寿司的受众都是谁吗?你会做市场调研吗等等都要你一一解决的,如果你觉得这些很困难,建议你还是选择加盟,不要排斥加盟,因为品牌能给予你的品牌效应很有可能是你需要花很长时间再能拥有的。当然,品牌的选择,一定要慎重,多对比,实在是找不到合适的,再自己想办法。
在日本排名第一的寿司店saito用餐是什么样子的体验呢?
虽然Sushi Sugita也呼声很高,但Saito不仅是Tablelog寿司榜单中第一名,而且这家店的主厨齐藤孝司更是米其林登陆日本首年便获取米其林一星,第二年获取米其林二星,第三年以37岁的低龄便夺得米其林三星的荣誉并延续至目前第八年。而近乎不可能预约成功的会员推荐预约制度更让这家餐厅蒙上了神秘的面纱。
关于这个餐厅有太多传闻,比如现在的东京知事小池百合子曾经包场Sushi Saito一星期专门接待外国贵宾等。Saito的熟客基本都是名门贵客,而我这次被安排的不是主厨的吧台,而是Saito的副厨——船桥俊治接待我们。
隔壁房间的主吧台传来斋藤孝司的笑声,而正面对着我们的副厨船桥俊治却异常安静地捏着寿司,他挺直着背散发出来凛凛威风的气场无不透露出他对自己专业水平的自信,让我意识到他虽然年纪轻轻但早已作为日本最为顶尖的寿司职人的傲气以及自信,而动作也行云流水,寿司也宛如艺术品一般被切割出了弧度。
旋转寿司是什么
旋转寿司,又译回转寿司
日语表记
日语原文 回転寿司
假名 かいてんずし
罗马字 kaiten-zushi
回转寿司是寿司餐厅的一种。师傅把制作好的寿司放在盘子后摆在运输带上,运输带围绕餐厅的坐台而行。顾客虽然可以要求师傅个别制作寿司,不过大部分还是于运输带上挑选想吃的寿司。寿司按价钱放在不同颜色的盘子上。用膳后,店员依照顾客桌上的盘子而结算帐单。
回转寿司的运输带上除了寿司之外,还有其他日式小吃、纸包饮料、水果、甜点、汤等。回转寿司店通常比传统寿司店的价钱来得大众化,而最受欢迎的回转寿司店由于顾客流量高,寿司放在运输带上的时间也相对较短,因此料通常也应该比较新鲜。
顾客桌上一般已经放好所需的佐料,例如酱油、紫姜和山葵。其他用品如木筷子、热茶、水、纸巾等,顾客也能在桌上拿到。
历史
元禄寿司 布施本部店回转寿司由白石义明(1914-2001年)发明。白石当时经营的寿司店人手不足,在看到朝日啤酒厂的啤酒瓶运输带后,灵机一触将这种概念引用到寿司店中。经过五年的发展,1958年白石于大阪开设第一间回转寿司店,名为“元禄寿司”。在业务发展的高峰期,元禄寿司的240家分店遍布日本各地。2001年则回降到11家。
起初,所有的客户都是肩并肩面对运输带坐著,可是这样对团体顾客来说十分不便,因此不受欢迎。渐渐地,店家开始在运输带旁适当的地方加上桌子,每桌最多可以坐六个人。这样在供应相同数量顾客的情况之下,亦可减少运输带所需的长度。
有人研究认为最理想的寿司运输带速度是每秒8厘米,这确保了运输过程中的安全的同时也照顾到客流量。回转寿司的模式虽然需要较少的店员维持,不过在回转的过程寿司也干得比较快。一般来说,运输带顺时针方向流动,让多数右撇子的顾客用右手拿着筷子的同时,能用左手提起运输带上的盘子。
发展情况
伦敦帕丁顿火车站的一家开放式回转寿司店在大阪博览会出现了回转寿司餐厅之后,1970年是回转寿司餐厅第一次迅速发展时期。当外食开始流行后,1980年是第二波迅速发展时期。而在1990年代经济泡沫破灭之后,便宜的餐厅开始受到欢迎,这是回转寿司餐厅的最后一次快速发展时期。
日本国内每年的回转寿司市场营运额高达2千4百亿日圆,2001年统计全国分店高达3000家。世界各地也存在着为数不少的回转寿司店。这让传统的寿司店面对非常大的竞争,不少传统寿司店面临倒闭。
大中华地区存在着类似名称的寿司店。香港有“元绿寿司”、而上海则有“缘禄寿司”。这些分店与回转寿司的鼻祖“元禄寿司”无关。香港的“元绿寿司”甚至用海藻副产品“再造三文鱼籽”来制作寿司。