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北京和上海哪一个生活成本更高？
北京和上海都是我国的一线城市，一个是政治中心，一个是经济中心。其实这里面就已经给出了我们答案，北京作为政治中心在生活上明显就要更加的成本低一些。北京在物价方面比较的稳定，一直以来都有良好的物价机制，所以北京的整体生活成本并不是非常高。
同时北京有非常多的好政策，给老百姓带来了很多的福利，让他们的生活成本降得很低，所以北京的生活成本可以说并不是我们想象的那么高。上海作为一个金融中心和经济中心，他们更多的政策是在经济方面，而不是在一些生活方面。所以上海的生活成本会稍微的高一些，只有生活成本稍微高一些，上海的经济才会发展的更加快速，这也是增加人才和竞争机制的一个好方法。随着消费水平的不断提高，上海的经济水平也在不断的提高，因此上海的生活成本会稍微高一些。但是上海的工作收入也会高一些，因此两相抵消的话，其实上海的生活水准更高。
上海一中餐厅被指人均两千吃不饱，在上海人均两千吃中餐属于什么水平？
在上海的一个中餐厅，被人指人均消费2000块钱，还始终吃不饱。在上海人均2000块钱吃中餐属于一个中上等的水平，其实对于不同城市每个城市的餐饮文化人均消费也是完全不同的，由于一些高档消费的地段地理位置比较好。导致房租和物价都有所上涨，这样也就促使人均消费会随之而来的被提高，而这一个中餐厅制作的食材一般都是以日本的料理为主。
上海的一个中餐厅被人指人均2000块钱吃不饱
由于上海的这一家中餐厅所处的地理位置不同，正处于较为繁华的地区。所以人均消费在2000块钱，很多人也会觉得这2000块钱消费的有些值。但是真正在去吃饭的时候会发现人均消费高达2000多块钱，还依旧吃不饱，这显然是很难说得过去的一件事情。因为是吃日料，吃日料的量本身就比较少，每一个人就一小盘，吃完了以后就没有再加菜了。
在上海消费人均2000块钱的中餐
提及到像在上海这样的一些一线城市当中去吃饭的时候，都会觉得费用非常的高，甚至有很多人都会觉得在这样的服务餐厅里面吃饭，会觉得非常的上档次。所谓的上档次一般都是需要通过花钱来进行营造出来的氛围感，这一家日式料理店需要提前3~4个月的时间里面进行预定，只有预定到了位置才能够吃到美食。
商家有些虚假宣传
在吃中餐的时候会发现有绝大多数的一些高档餐厅，为了宣传自家的饮食有多么火爆，所以会特意的考虑提高人均成本。即使有一些地段的房租费用比较高，但是会发现真正让顾客能够吃到实惠的地方都是一些较为偏僻的地方，而这样的偏僻地方，在吃饭的时候人均消费也就不过两三百块钱就可以了。
在上海开一家200平米的饭店要多少成本？
开店费用
1.房租
不同城市不同商圈不同面积不同位置租金单价*均不同
餐饮最重要的就是选址！选址！！选址！！！
*租金单价=每天每平方的租金
宁要市区20元租金单价的商铺，也决计不能要郊区2元租金单价的商铺
因为足够的人流量才是营业额的基础
需要你自己去了解并计算一下
位置好一点的单价在10元左右
200平米月租金=10*200*30=60000
上海一般付一押一就是12w
2.装潢
不同定位不同面积会影响总费用，一般按每平米单价计算
如果按照高中低端来区分，工程造价高端每平米单价大约2000以上，中端单价1000-2000，低于1000的就算低端了
高中低端不重要，重要的是是否与项目本身贴合
按普通1000每平米
200平米工程造价20w
再加上每平米100的设计费2w
3.证照
不同城市不同规模也会有所不同，一般一线城市5k-2w，二线城市2k-5k
这块费用在一线城市尤其会有变数
因为审核比较严格 因此相应的需要润滑剂的支出也就比较高
但也不应该太离谱 通常不高于5w；
上海地区200平米证照至少1.5-2w
4.设备
先确定产品
根据产品的储存、加工、制作等
配置不同的设备
5.桌椅/餐具
根据店铺面积和餐厅定位不同而不同
要注意的是桌椅餐具也应该和工程装潢一样和项目必须定位一致
6.其他
比如电话安装
各类杂项等
规模越大杂项越多
祝 好运
上海餐厅成本配比以及利润比例
中低档的话应该是属于小吃或者小炒类的了。
如果你开的比较有特色能够一直爆满的话，估计净利润不会低于40%
当然还要看附近的竞争情况了。如果竞争比较激烈的话可能会压缩到20%以下
