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学生群体酒店消费特点(大学生酒店消费行为调查问卷)

KTV免费预定 2023-01-09 44

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80后90后外出选择酒店的消费动机是什么

心理性消费动机和社会性消费动机。

1、心理性消费动机:由认识、情感、意志等心理过程所引起的消费动机,包括理智动机、感情动机和惠顾动机。

2、社会性消费动机:由社会文化、风俗、道德、审美、群体等因素引起的消费动机,包括种族(民族)动机、地域动机、职业动机等。

3、以上是80后90后外出选择酒店的消费动机。

学生暑期消费旅游花钱最多吗?

暑假到了,学生群体迎来了吃喝玩乐的时刻。美团点评研究院近日发布的《学生暑假消费趋势大数据报告》显示,学生在暑假消费交易额占其全年1/5,8月上旬将迎来学生暑假消费高峰。

美团点评研究院勾勒了暑假学生消费画像。95后贡献了暑假学生群体70%的交易额,是学生群体消费主力军,人均花费257元。女生在学生暑假消费中贡献58%交易额,男生人均消费高出女生8%。

暑假期间,学生酒店旅游消费占比达到28%。学生在旅游方面消费最高,人均消费301元。学生酒店方面费用人均消费290元,且交通方便是学生选择酒店的最重要参考因素。

暑假期间成都、武汉、西安、重庆等中西部学生更爱出游,中西部城市学生旅游订单占比超五成;北上广则是学生首选目的地,北上广集中了全国近五分之一的订单。

从报告来看,在收入有限的情况下,学生们依然愿意购买更好的吃喝玩乐服务和体验。贡献交易额最高的95后多数正上大学,更重视玩乐体验。

这叫劳逸结合,但是不可攀比。

酒店餐饮消费人群分类

不同类型顾客有不同需求对顾客进行分类可使点菜师有效把不同需求特征。

1、按年龄划分:老年顾客、中年顾客、青年顾客。(25岁――55岁)

2、按知识划分:高知阶层、中知阶层、普通阶层。(高、中、初老师特别)

3、按阶层划分:上流社会、中产阶级、工薪阶层。(其中明细化)

4、按性别划分:男性顾客、女性顾客、男女混合。

5、按关系划分:同事关系、恋人关系、家人关系、公务关系、商务关系。

了解顾客类型的目的是正确把握各种人群的心理,为他们创造适宜的就餐环境,提供符合他们不同需要的食品,并采取不同的服务方法。

消费动机

1、公务宴请:洽谈公务、吃是手段、讲究等级、讲究豪华。(权钱交易、O打扰、最高满意)

2、商务宴请:洽谈商务、讲究礼仪、讲究等级、讲究时效。(经营的一部分)

3、请托宴请:求人办事、注重交谈、神态奉承、事成为好。

4、集体用餐:人数较多、气氛热烈、注重交谈、有时嬉闹。(找一话题、易碎、自己难把握)

5、喜庆婚宴:人数众多、气氛热烈、场面热闹、消费铺张。(卡拉OK注意选曲、控制、不能有失误)

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