本文目录一览：
- 1、酒店服务态度很差，请问可以通过什么投诉？
- 2、五星级酒店的服务有什么缺点
- 3、五星级酒店到底贵在哪？
- 4、五星级饭店十大经营管理顽疾是什么？
- 5、超五星酒店卫生乱象横生！酒店到底还能不能住了？
- 6、酒店工作人员服务态度恶劣，该如何维权？
酒店服务态度很差，请问可以通过什么投诉？
你可以向酒店管理层投诉，或者直接向旅游管理部门投诉。工商部门都可以
五星级酒店的服务有什么缺点
真要说缺点的话，有些很好的五星级酒店就是太热情了，让人受不了。还有一种是分工太细，有时反而找不到相关的服务人员。
五星级酒店到底贵在哪？
五星级酒店贵，自然有它贵的理由。
首先，五星级酒店的口碑好，品牌价值高。我们买的东西，知名品牌和无名牌子，都有一个价格差别。同样，五星级酒店的品牌价值高于没有星级的酒店。
其次，五星级酒店的服务比较好。那些没有星级的酒店，服务员经常对人爱理不理，态度也是比较冷淡，甚至有的态度比较差。而五星级酒店的服务员一般笑容满面，态度也比较热情。另外，五星级酒店工作人员的素质比较高，有些工作人员的英语很溜，与老外对话毫无压力。
第三，五星级酒店的安全管理严格。有些小酒店，没几个保安人员，经常有闲杂人进入。住在这样的酒店，有时还会丢失个人财物，甚至人身安全也会受到威胁。另外，五星级酒店的消防设备过关，不容易出现火灾隐患，即使出现火灾也能快速灭火。而三星级以下的酒店，消防安全不一定过关，有的甚至灭火器只是一个摆设，根本没办法使用，万一发生火灾，问题就很可怕了。
第四，五星级酒店里的家装材料比较高档。五星级酒店的床、被子、洗漱用品的品质比小酒店的高，他们的卫浴建材也是高档次的。比如五星级酒店会用TOTO马桶，而小酒店往往用杂牌马桶，这样他们的成本高，自然就比较贵。
最后，五星级酒店的早餐丰盛。很多小酒店往往不提供早餐，即使有早餐，也没几样吃的。而五星级酒店的早餐品种繁多，中西餐都有，还有水果、甜品等。他们提供这么丰盛的早餐，自然把价格提高了。
五星级饭店十大经营管理顽疾是什么？
从总体上看，目前全国五星级饭店的发展是健康的，客人的满意度是比较高的，对行业的引领作用也是明显的。但同时必须看到，在产业不断发展的过程中，部分五星级饭店暴露出一些明显的问题，需要引起行业管理部门和业界的高度重视，并积极采取措施予以解决，以保证全国饭店产业的高端群体又好又快地发展。
为加强星级饭店评星后的后续管理，维护国家星级标准的权威性，促进星级饭店服务质量不断提升，全国旅游星级饭店评定委员会(以下简称“全国星评委”)于2009年9月至12月，在全国范围内组织开展了对满五年期五星级饭店的评定性复核工作。
根据对114家五星级饭店复核时发现的问题和客人反馈的评价信息以及我们日常工作中掌握的一些情况进行综合分析，从总体上看，目前全国五星级饭店的发展是健康的，客人的满意度是比较高的，对行业的引领作用也是明显的。但同时必须看到，在产业不断发展的过程中，部分五星级饭店暴露出一些明显的问题，需要引起行业管理部门和业界的高度重视，并积极采取措施予以解决，以保证全国饭店产业的高端群体又好又快地发展。
分析总结目前全国五星级饭店经营管理的运行实践，其中主要问题表现在以下几个方面：
(一)片面、机械地理解星级标准
突出表现在简单地把五星级饭店与豪华材料、高档设备划等号，错误地认为只要肯花钱，就自然而然地具备了成为五星级饭店的条件。一些自评和初评过程中分数未能达标的饭店，往往随意地选取星级评定标准中的加分项目，导致在很多五星级饭店出现了大量只为加分而兴建的场所和购置的设备设施，这些盲目拼凑出的“产品”既脱离市场需求，又与饭店客源群体无关，其中更不乏粗制滥造者。这样的认识和操作所产生的不良后果近年来已逐步显现：首先是资源的极大浪费，其次是大量闲置的设备设施根本无法保证五星级饭店所必需的最低品质要求，第三是加大了饭店的运营成本和费用，降低了饭店的市场竞争能力。
(二)过度追求视觉感受，轻视产品的舒适度和人性化
一方面是对饭店建筑材料、设备设施名贵程度以及视觉效果的过度追求，另一方面是对饭店设备设施的使用功能、舒适程度和便利性的重大忽略，这是目前中国五星级饭店群体中的典型特征。如：用豪华墙纸和地毯装饰出的宽敞客房不做任何隔音处理；客房内灯具尽显豪华却难以找到对应的开关；有限的空间内出现近似冬夏两季的温差；安装了价格昂贵的淋浴喷头但长时间不出热水，出水后时冷时热，且水压不足、浴房下水不畅；整体浴房里的十几个按钮让客人根本不知道怎样顺利洗澡等等，这些现象就是上述错误理念指导下的投资行为和管理行为的直接后果，它不仅使得重金投入的饭店价值大打折扣，直接损害着中国高档饭店的市场形象，而且也引起了饭店消费者的强烈不满。对视觉效果的过度追求，也往往造成饭店日常管理难度加大，成本增加。
(三)饭店设计的专业化水平总体较低
这一问题既表现在饭店的风格上，也表现在饭店设备设施的档次上(如三星级标准的照明和五星级标准的照明，高档建材和廉价建材会在同一饭店交替出现)；既表现在不同区域(如大堂区域、客房区域及餐饮区域等不同区域所提供的服务产品的不协调)，也表现在同一区域的不同部位(如客房内的床、电视、写字台、淋浴间、恭桶等设备设施的不协调)。究其原因，有的是在建设初期的设计和施工方面的欠缺所造成的，有的是由于后续分阶段的更新改造缺乏统一的设计所致，总而言之是专业水平的匮乏。
(四)服务缺位和服务越位交替出现
一些饭店经营者对服务质量的理解过于肤浅，认为提升服务质量就是狠抓服务态度。一些饭店制订的服务措施往往既忽略了被服务者的身份、习惯和特点，又与五星级饭店所应有的档次不相符合，形成了一些客人没有预期并感到别扭的“服务”。在不断强调热情服务的同时，服务人员在服务意识、服务技能和语言分寸的把握上也没有得到足够的要求和提示，更谈不上严格的、专业化的训练。为此，有消费者把某些饭店(包括部分五星级饭店)的服务调侃为“除了高声问好，点头哈腰，别的都干不了”。当然，也还有一定数量的五星级饭店连热情服务都还没有做到。
(五)经营缺乏特色，管理缺乏创新
经营没有特色，源于市场意识的缺失，由于对市场缺乏敏感和研究，所以，一些饭店无法及时准确地把握需求变化，也无从了解竞争对手和行业发展前沿的成果。个别饭店的高管人员终日处于闭门造车的状态，满足于既有的经验，甚至夜郎自大、故步自封，在与真正的五星级饭店距离逐步拉大的过程中依旧自我陶醉，感觉良好。
(六)饭店培训工作没有得到足够重视
高水平、专业化的培训是饭店，特别是五星级饭店保持水准的重要支撑。但培训工作在相当一批五星级饭店或是严重缺失，或是水平较低，具体表现为：培训流于形式，内容空洞无物，脱离饭店工作实际，培训与运营形成两张皮。近年来，由于饭店规模急剧发展，劳动力水平相对下降已经成为十分紧迫的问题，这明显在制约着饭店业健康、可持续发展，专业化的培训是缓解这一矛盾的有效措施之一。培训缺失会使饭店内存在的问题总是得不到解决，员工所犯的低级错误总是不断重复。
(七)设施设备陈旧老化
近年来，五星级饭店已经开始成批量地落户在国内三线甚至四线城市，但这些地区对五星级饭店的需求市场却还没有发育成熟，于是300多元人民币甚至更低房价的五星级饭店陆续出现。由于没有足够的收入，也没有适应五星级饭店消费的足够客户群体，这些地区五星级饭店的生存从开业之日起就面临着严重的危机。正常维护饭店设备设施的费用已经捉襟见肘，更谈不上进行必要的更新改造，如何保持五星级的档次和标准更是无从谈起。同时，在个别市场需求旺盛的地区，也存在着“萝卜快了不洗泥”的问题，有些饭店的效益是以牺牲五星级饭店的品质为代价而获取的。
(八)节能减排工作力度不够
在节能减排、低碳经济已经成为全社会共识和公民的自觉行动的时候，作为能源使用量和排放相对更多的五星级饭店群体在创建绿色饭店的过程中尽管已经有所行动，但步伐还不够大，措施还不够系统，在这一方面，五星级饭店应该成为全行业的表率。
(九)安全管理存在隐患
虽然近年来五星级饭店未发生重大安全事故，但安全隐患仍然不容忽视。特别是一些饭店的消防系统和安保制度、规程并非无懈可击，也曾出现过事故苗头，对此，应予以高度重视。五星级饭店一般知名度较高，社会影响力较大，更应珍惜自身的荣誉。还有一些寓安全于服务之中的内容，如地面湿滑提示、玻璃隔断警示、公共区域台阶标识、淋浴间和浴缸放置防滑垫、安全通道标识等技术措施在一些饭店仍有疏漏。
(十)出租经营场所管理问题不少
一些饭店出于经营的需要将餐厅、娱乐、商场等场所出租给他人经营管理，但由于疏于协调和管理，致使外租场所在依法合规、安全保障和服务品质方面与饭店主体部分出现了明显的“一店两制”，有些形成了巨大的经营风险，也严重损害着五星级饭店的形象，应该引起各饭店管理层的高度重视。
超五星酒店卫生乱象横生！酒店到底还能不能住了？
随着居民收入水平和生活质量的稳步提升，越来越多的城市会大力发展相关的旅游业和配套产业。某一个地区的旅游业十分发达，该地区的餐饮行业和酒店行业也不逊色。然而，许多地区的超五星酒店卫生乱象横生，甚至许多清洁工不仔细打扫每一个房间里的小角落。我们要选择正规的大酒店还可以居住，尤其是服务质量和卫生状况十分优良的优质酒店。现如今，相关部门正在加大力度对每一个行业进行检查和审查，这也导致五星级酒店卫生状况也会得到很好的改善。
不要立即使用电水壶和马桶
许多酒店的卫生服务人员总会来不及打扫房间的每一个角落，进而导致有些服务人员打扫房间卫生时，他们看到马桶和电水壶十分干净，就觉得电水壶和马桶没有消毒和清洁的必要。事实上，电水壶和马桶容易滋生细菌，进而导致许多居住在酒店的消费者面临着细菌滋生的现象。更何况有些不文明的消费者会使用酒店热水壶清洗内裤和内衣，这就有可能导致上一个居住者身上携带的病毒留在热水壶中，定期对热水壶进行消毒有利于五星级酒店获得良好的卫生状况。
五星级酒店更要注重酒店内部卫生状况，避免消费者住进酒店之后，浑身起疙瘩
我曾经因为考试居住在三星级酒店中，酒店的各项环境十分优良，酒店内的卫生状况也比较不错，服务人员和清洁员工的服务态度非常好，这也使我觉得这家酒店十分美好。可是我在酒店住了三天，身上竟然莫名其妙起了好几个红色疙瘩，尤其是脸上爆痘。后来我才觉得曾经认为酒店十分卫生，只是酒店房间表面卫生状况良好，酒店枕头、被子和卫生用具都没有经过合理消毒。无论是五星级大酒店，还是三星级酒店，每一个酒店里的卫生清洁工人都要做好房间消毒工作，避免消费者出现浑身疙瘩的现象。
总的来说，酒店还可以居住，只不过酒店管理人员和卫生清洁人员要做好房间内部的消毒工作。定期晾晒房间床上用品，避免房间里的被子和枕头长满螨虫。消费者进入酒店之后，不要立即使用马桶和电水壶，我们可以先用电水壶烧一壶热水，然后全部倒在马桶上，从而起到杀菌消毒的作用。
酒店工作人员服务态度恶劣，该如何维权？
最简单有效的就是直接找经理或者负责人投诉。但是一般酒店里的工作人员的态度都不会很差的，他们经理为了留住消费者知道服务是服务行业的关键，太差的人也不会顾来使用的。但是如果真的遇到那些态度恶劣的工作人员，体现自己公共场合素质的话就直接告诉他们经理负责人来解决，简单省事。
也可以当场发飙。这种表现虽然很泼妇，很粗鲁，很不雅，但是能够最快的让你的问题得到解决，而且能够引起其他顾客的注意，让经理或者相应的负责人重视，认真的处理事情，因为他们害怕事情闹大了名声不好，影响生意，就会严厉的处理态度恶劣的工作人员。
但是我觉得有的事情不必太认真的去追究，每个人的生活都很不容易，人应该要善良在世界上，做任何事情应该有度，不要把小题大做。当然善良并不是代表要忍气吞声，任由欺负，是要正确有度的处理事情，不要把逼人到绝境。你对世界善良同样世界也会对你善良，现如今的时代，人们的法律意识和人权意识都相对较高，但是不要盲目极端的去使用它，人在世界上一生会遇上的事情太多了，少一些计较会活得更加轻松。所以当你在某个饭店受了气，是东西不好吃，或者服务态度不好，我们也要为自己维权，可以提建议，可以理论，看当时的情况来考虑，处理的方式。
但是现在生活中服务态度恶劣的工作人员还是占少部分的，如果消费者不太过于无理的话服务员一般情况都不会态度恶劣，所以这种事情一般都是有双方的问题，你尊重了别人别人才会尊重你。所以做人一定要善良，才发现原来到处都充满爱。
