本文目录一览:
世界排名前十的餐厅
1、Alinea
详细介绍:Alinea位于芝加哥市内,这家店的主厨非常出名,是分子厨艺大师GrantAchatz,最具特色的就是他们家的桌布是可以食用的,太妃糖做成了气球的样子,特别有创意,给食客带来了许多的惊喜。
2、Azurmendi
详细介绍:Azurmendi这家餐厅位于西班牙,这里最值得推荐的就是就餐环境,与大自然完美的结合在一起,餐厅在2013年还荣获米其林三星的称号。这家餐厅最值得推荐的就是巴斯克美食,配上一杯红酒,可以说是醇香四溢。
3、PerSe
详细介绍:PerSe这家餐厅位于美国纽约,是一家新式餐厅,将美餐和法国菜进行了融合。来PerSe吃饭一定要注意穿着打扮,这家餐厅只接待正装出席的客人,而且还要提前一个月预定好位置。
4、麦迪逊公园11号餐厅
详细介绍:麦迪逊公园11号餐厅位于纽约,这家餐厅以菜式丰富闻名,还有最高级的分子烹饪技术,整个制作过程宛如变魔术,能够让你品尝美味食物的同时感受到最精致的摆盘和包装。
5、梅多伍德酒店餐厅
详细介绍:梅多伍德酒店餐厅有着世界上最年轻的星级厨师,这里的美食制作工序特别严格,食材都是以有机天然为主,餐厅的酒窖中还有着上千瓶顶级佳酿,来这里一定不会让你失望。
6、restaurantdel"hoteldeville
详细介绍:restaurantdel"hoteldeville这几餐厅位于瑞士的洛桑市,其菜式是根据季节进行设计,性价比非常高,来这里能够感受到最独特的法式烹饪艺术。
7、OsteriaFrancescana
详细介绍:OsteriaFrancescana位于意大利的摩德纳,在当地是非常受欢迎的一家餐厅,他们家的酥脆千层面和帕玛森奶酪都是招牌。
8、澳门天巢法国餐厅
详细介绍:天巢法国餐厅位于澳门新葡京酒店的楼顶顶,在这里不仅可以享受到最高标准的米其林美食,还能俯瞰整个澳门的美景。
9、英国肥鸭餐厅
详细介绍:英国肥鸭餐厅是一家米其林三星餐厅,于1995年卡也,这家餐厅的人气在当地是非常火爆的,想要来品尝他们家的美食,起码要提前三个月预定位置。
10、LeBernardin
详细介绍:LeBernardin是一家非常有特色的法式餐厅,他们家的海鲜是最值得推荐的,龙虾、金枪鱼、红鲷鱼等等可以堪称世界一绝。
世界上最有名的餐馆叫什么名字?
没有最有名的餐馆一说,只有级别的高低,最高级就是米其林餐馆。
概述
在法国,厨师属于艺术家的范畴,法国还有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构:“米其林”。
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,【1900年】米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。《米其林指南》是美食及旅游指南书籍的总称,其中以评鉴餐厅及旅馆,书皮为红色的“红色指南”(Le Guide Rouge)最具代表性,所以有时《米其林指南》一词特指“红色指南”。除了红皮的食宿指南之外,还有绿色书皮的“绿色指南”(Le Guide Vert),内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等等。
《米其林红色宝典》MichelinRedGuide series(又称《米其林红色指南》) 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经,后来,它开始每年为法国的餐馆评定星级。
评级标准
出现在《米其林指南》上的餐馆至少先要获得到“一副刀叉”的标记,这种标记是指南对餐馆的基础品评标准,从“最高的5副到1副”不等,表明餐馆的舒适度。
在此之上的评选,才是米其林星级,从一颗星到最高的三颗星,主要针对的是烹饪水准。
米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻,一旦检查完毕,该监察员在随后的若干年里都不可以再出现在此餐馆,以确保下一次检查的公允。而且监察员必须自己掏腰包。以至全世界现今也只有【68家】米其林三星级餐厅,其星级评鉴分三级:
一颗星 ★:是“值得”去造访的餐厅,是同类饮食风格中特别优秀的餐厅;
两颗星 ★★:餐厅的厨艺非常高明,是“值得绕远路”去造访的餐厅;
三颗星 ★★★:是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅,有着令人永志不忘的美味,据说值得打“飞的”专程前去用餐。
评上星级,尤其是三星餐厅,对一家餐馆和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事。
按照我们中国人的思维,我们很难想象,一家轮胎制造企业会去为餐厅评级,感觉这完全是两个风马牛不相及的行业。其实,只要你看一下米其林的历史,再融入法国的浪漫主义,这个问题就不难理解了。
米其林公司有着一百二十多年的历史,在米其林刚建立的年代,汽车与轮胎还是较为新鲜的事物,作为一个行业的先驱,对公司的发展自然要有长久的打算。1900年的万国博览会期间,当时米其林公司的创办人米其林兄弟看好汽车旅行的发展前景。他们认为,如果汽车旅行越兴旺,他们的轮胎就会卖得越好,因此,他们将餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等等有助于汽车旅行的资讯聚集在一起,出版了随身手册大小的《米其林指南》一书,从此之后,便一发不可收拾。1926年,《米其林指南》一书开始用星号来标记餐厅的优良,“米其林星级餐厅”就是从那正式开始的。
价格
据业内人士介绍,按国外米其林三星餐厅的价格定位,来这里进餐,人均消费约在【3000元~4000元】人民币。
数着米其林的“星星”吃大餐,在欧洲是一种很高级别的享受,即使是米其林一星,在欧美的餐饮界也已经是很高的荣耀。
中国唯一
米其林三星,是其对餐厅评级的最高级,由于极其严苛,到目前为止全世界也只有68家米其林三星餐厅。
中国大陆没有针对其出的红宝书,所以大陆没有严格意义上的米其林餐厅。
中国香港有一家,叫做“新同乐鱼翅酒家”,2012年降为2星
地址:九龙尖沙咀弥敦道132号美丽华商场4楼号铺(近天文台道)
世界最顶级的饭店是什么?
看看世界十大豪华天价酒店,你就知道哪个是顶级了。
1.米高梅大酒店(MGM Grand)
地点:美国拉斯维加斯米高梅广场
收费:5000美元/晚(起价)
坐落于米高梅广场上的酒店在建筑风格方面仿造了18世纪意大利佛罗伦萨别墅式样。酒店中的29个客服中心都拥有自己的主管,全天24小时随时待命。极其奢华的酒店套间,包括一间豪华餐厅,一座私人游泳池和温泉中心以及两间厨房--其中一间厨房主要针对亚洲风味,另一间为欧洲风味,厨房随时等候用户的饭菜预定。在米高梅大酒店中,最小的别墅面积为2900平方英尺(1英尺约合0.3米),最大的高达9000平方英尺(每晚的价格为15000美元)
2.北岛塞舌尔酒店
地点:塞舌尔共和国
收费:3217美元/晚(起价)
北岛塞舌尔共和国的旅游胜地位于非洲东海岸的群岛附近。酒店日常收费中包括了住户的饮料和用餐费用(特别香槟除外)。据说酒店所有7套别墅完全由塞舌尔当地工匠手工制作,其中面积最小的为4890平方英尺。每套别墅中有两个浴室,另外空调、卫星电视和互联网等设备一应俱全。该酒店提供的食物很大一部分都来自本地的植物和草药园。
3.塞舌尔共和国弗雷格特岛酒店
位置:塞舌尔共和国弗雷格特岛(属私人所有)
收费:2482美元/晚(起价)
弗雷格特岛为德国实业家奥特.哈培尔所有,是塞舌尔共和国境内的另一处旅游胜地,也是亿万富翁们旅游的另一处选择。两人每天2482美元的价格不包括15%的附加税和服务费,弗雷格特私人小岛度假村的16所别墅仅能同时容纳大约40名游客。每座别墅中包括两间卧室,一间按摩浴室,一间太阳浴浴室以及另外两间普通浴室。其中有的浴室可以直接面对美丽的大自然。入住费用中,包括三餐和其他软饮料。从塞舌尔共和国主岛马伊到达弗雷格特岛,旅游旺季的飞机票费用往往高达2000美元。
4.法属瓜得罗普岛酒店
位置:法属西印度群岛
价格:2092美元/晚(起价)
14座一间卧室和小屋和一座3间卧室的小屋组成了这座庄园城堡式酒店。每间小屋都拥有桉木的大床和游泳池。酒店的小木屋就建立在老式的法属西印度群岛种植园后,但屋内豪华的电话机、卫星电视一一架传真机设施却尽显现代感,让住户在穿行在屋内外会有一种恍如隔世的感觉。入住费用为2092美元,其中包括早餐费和机场接送交通费用。
5.辛吉塔动物保护区
位置:南非萨比森
价格:2200美元/晚(起价)
辛吉塔私人动物保护区的总面积多达19000公顷,每晚2200美元的收费包括每天两次的车内保护区游览观光,机场的接送以及所有的饮料,衣物清洗和熨烫服务。游客可以从5座套间中的18座别墅中任意挑选自己的住处,并且任意享用酒窖中多达1.2万瓶的非洲美酒。
6.瓦卡亚俱乐部、
位置:斐济
收费:1900美元/晚(起价)
花园一样每秒的景观让瓦卡亚俱乐部的收费同样惊人。该俱乐部固定最低的居住时间为5天,收费中包含所有的餐饮、高尔夫、网球教练、衣物清洗以及槌球、独木舟和每天两次的潜水活动费用。
7.龟岛
地点:斐济
价格:1836美元/晚(起价)
龟岛包括14间双人套房,每间都由茅草搭建而成,并且拥有拱形屋顶。作为小岛酒店,没一间小屋都拥有自己的露天餐厅,用来欣赏一望无际的大海。套房内都安装有室内喷射按摩浴池设施。收费中包括了所有的餐饮和活动费用。小岛上还拥有一个3英亩的种植园,因此热带水果和新鲜的海产品是酒店餐桌上的常客。
8.胡卡顶级度假庄园
位置:新西兰
价格:1780美元/晚(起价)
作为英国皇室成员消遣散心之地,胡卡小屋曾经招待过伊丽莎白女皇二世,爱德华王子以及多为公爵和公爵夫人。该度假庄园收费中包括了早餐、餐前鸡尾酒和正式的晚餐的费用。位于庄园附近的陶波湖、胡卡瀑布和怀托卡河拥有迷人的景色,是游人们旅游休闲的胜地。
9.布尔吉.阿勒阿拉伯酒店(Burj Al-Arab)
位置:阿联酋迪拜
价格:1333美元/晚(起价)
这座看起来好像是正在进行中的帆船形象的酒店建于1999年,地点位于一座人造半岛上,紧靠阿联酋迪拜海岸。酒店中的每一套房间都由两层组成,下面一层是客人的浴室,上面一层则是主人的卧室和浴室。酒店为用户提供了免费的巴士接送服务,可以直接到迪拜商场和市场。同时,酒店还提供了豪华轿车劳斯莱斯来接送用户。餐厅设在海底,客人可乘潜艇前往就餐。21层的专用停机坪上有直升机,可以提供15分钟的迪拜上空飞行俯瞰。
10.小棕榈岛酒店
位置:美国佛罗里达州
价格:1145美元(起价)
该酒店的天价收费中甚至不包括用餐和活动费(酒店也可以提供全套的收费类型)。28间小木屋中装有空调、互联网、气旋按摩浴缸和私人户外淋浴。该酒店禁止使用电话、闹钟和电视。游客可以乘坐酒店的摩托游艇出游。
每一字都是是我亲手打出来的,从书上抄下来的,只为自己再加深印象。你可以看看,迪拜的帆船酒店在什么位置。它确实很有特点,但不代表是最好的,更不能说是最贵的。