本文目录一览：
- 1、去5星级酒店吃饭，每人标准大概多少？
- 2、海景壹号海鲜大酒店(滨湖店)怎么样？
- 3、星级酒店的人均消费标准大概是什么样的？？？？急急急！！！！！！！！
- 4、餐饮行业中的人均消费和桌均消费怎么计算
- 5、上海一餐厅被指“中餐日作”宰客，这家餐厅平均消费有多高？
去5星级酒店吃饭，每人标准大概多少？
我是广州一家三星级酒店的餐饮部经理，你说今天听你的朋友说，每个人的标准要1000元钱，其实他说的一点都不夸张，因为你要去的是一家五星级的酒店，你还说要吃海参、鲍鱼、鱼翅、就这几样东西就已经占去菜单的一大半的钱，还有就是每家酒店的价格都不一样，鲍鱼、鱼翅、的价格也相差很远，如果你想吃朋友吃一顿饭又不想超出你的消费标准的话，我建议你还是提前到五星级的酒店提前写好菜单，你首先跟他们说，你大概消费多少钱，要吃什么菜，叫那些经理帮你配一张菜单，还有就是你有什么需要也可以事先跟他们说好。比如酒水什么的，至于你说的酒水的价钱问题，其实你在酒店拿酒水价格是肯定贵的，如果你可以消费那么高的话，酒水你也可以跟酒店的经理说，你自己带酒水，那样你就可以去超市买一瓶好一点的洋酒就行啦，这要你自己也吃得放心，又不怕超出你消费标准。
海景壹号海鲜大酒店(滨湖店)怎么样？
海景壹号海鲜大酒店(滨湖店)还不错，装修很好，服务也到位，住在这也挺舒服的。
海景壹号海鲜大酒店共有餐位1800个，内设大、中、小宴会厅5个，包厢45个，其中大、中、小宴会厅可分别同时容纳600人、300人、150人就餐。
酒店还设置了600平方米品种丰富的超大点菜区以及温馨、浪漫的婚宴洽谈区。对于婚礼、喜庆宴会，大宴会厅还相应配备了超大屏幕的电子显示屏。
这家海景壹号大酒店位置很好找，在湖滨商业街的对面，中医院的边上。附近交通便捷，停车也很方便有地面和地下停车场。一楼大厅是生鲜大厅，品种很多食材新鲜，二楼 三楼是餐厅，有包厢也可以承办酒席。
酒店主要以海鲜为主，龙虾肉质紧实一吃就知道食材很新鲜，金甲大麻球造型很吸人眼球，上来的时候已经有点冷了所以影响口感，吃的有点油腻。
一品香芋堡看着不起眼的菜，但是真的吼吼次连我这个平时不喜欢吃芋头的人都赞不绝口。冷菜海蜇头个头大，还有红枣核桃糕的味道也不错。总体感觉很不错是个吃海鲜的好地方。
星级酒店的人均消费标准大概是什么样的？？？？急急急！！！！！！！！
要看你在哪儿消费啊 5星的话，在北京淡季是800多，上海900，华中就700多。西部只有旅游城市和大城市贵点，像峨眉山的红珠山酒店就很贵。‘ 4星的话，差不多就400到500，就算好的了 3星的话，就300多 2星 ，1星差不多，标间就100多一晚上
餐饮行业中的人均消费和桌均消费怎么计算
餐饮行业需要考虑的问题还是挺多的。
装修房租是一年的大头，房租每年都会有，特别是在人流量大的地方，房租肯定不菲，装修也要随着潮流进行替换。这些费用要记账。
员工工资
工资也是大头，如果你的餐饮业规模较大，那么对于员工每年的工资，保险，还有福利等等都要算一笔账。
食材选购
食材的选购肯定不要说，采购的食材，每天都要记账，包括油盐酱醋等等。只要是厨房类产品就统一记录。
餐饮费怎么算
推广和调味品费用
餐饮店还需要进行维护，推广，一系列的广告费用也不少，这些费用能够促进店铺发展，所以也是一笔开销。相比每天消耗极快食材，调味料的消耗反而不太让人注意。因为在单个产品中，调味品用量极少，调味品成本所占比重不高，所以，许多餐馆容易忽视对调味品成本的核算与调味品的日常管理。其实，从餐馆整体情况来看，所耗用的各种调料品数量和成本是极为可观的。
餐饮费怎么算
餐饮人必知的计算公式
1、餐厅定员=座位数×餐次×计划期天数含义：反映餐厅接待能力
2、职工人数=(期初人数+期末人数)/2含义：反映计划期人员数量
3、季节指数=月(季)完成数/全年完成数×100%含义： 反映季节经营程度
4、座位利用率=日就餐人次/餐厅座位数×100%含义：反映日均座位周转次数
5、餐厅上座率=计划期接待人次/同期餐厅定员×100%含义： 反映接待能力每餐利用程度
6、食品人均消费=食品销售收入/接待人次含义：客人食品消费水平
以上就是关于餐饮费怎么算的全部内容了，总之不管什么行业一定要会财务管理，一定要对自己的店子收支情况了解。这样你才会清楚知道赚没赚钱。
上海一餐厅被指“中餐日作”宰客，这家餐厅平均消费有多高？
这家餐厅的人均消费水平可以达到2100。虽然上海属于消费水平较高的城市，但是顾客花了2100块钱，还无法吃饱饭，确实不符合消费者对餐饮企业的影响。
由于国内外就餐环境和餐饮文化存在着差距，这使得许多国家的餐饮行业服务人员都会按照不同国家的行业规范，为顾客制作饭菜。日本料理以量少和精致为主，许多中国人去日本就餐，直接表示无法吃饱饭。中国美食以量多和美味为主，餐厅会为旅客和食客提供良好的饭菜数量。
网友质疑餐厅间接坑客人
网上的一位朋友发表了自己对上海某一家餐厅的看法，当他们来到这家餐厅后，餐厅管理人员和服务人员会为其提供座位。此时，就餐人员完全不知道自己将要吃些什么。随着服务人员将饭菜端上来，每一个盘子中的饭菜数量十分稀少，根本不符合成年人的饭量。
与此同时，餐厅还拥有着不成文的规定，人们需要提前在网上预约，不能够迟到。为了进一步查看餐厅的具体信息，相关记者在某一家平台上找到了上海餐厅的具体信息。标注的是每个人需要花费2165元，主要的食物为麻婆豆腐等。许多消费者在吃完饭后，他们直接表示自己吃不饱。于是，网友质疑餐厅间接坑客人。
总的来说，大家在做好充分的旅游规划和餐厅信息了解之后，才能够进一步确定自己是否要前往餐厅就餐。一方面是因为部分餐厅存在着挂羊头卖狗肉的行为，难免会使消费者感觉到很坑。另外一方面是因为部分餐厅只在网上进行售出，难免消费者会上当受骗。做好充分的了解和信息搜集后，我们才能够进入性价比特别高的餐厅。
