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长沙老字号餐厅排名(长沙老字号餐厅排名前十名)

KTV免费预定 2023-01-08 29

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长沙美食街排名榜第一名

长沙美食街排名榜第一名坡子街。

坡子街拥有1200多年的悠久历史,是一条名副其实的千年老街;街上集中了火宫殿、向群、双燕楼、杨裕兴等所有耳熟能详的老字号;在这里可以吃到臭豆腐、糖油粑粑、米粉、口味虾等长沙特色美食;街道不长,但人潮涌动,可以边吃边逛。

新建的坡子街于2005年10月1日正式开街,东起黄兴南路,西至湘江大道,全长640米。两厢建设范围180亩,将五一商圈、解放西路酒吧街、黄兴南路步行商业街联结成片。成为长沙一条传承湖湘文化,引领时代潮流的标志性商业文化街。同时也是一条在国内外具有影响力和知名度的民俗名食街。

坡子街美食名街

坡子街主要的特色美食有:酸梅汤、四娭毑臭豆腐、糖油粑粑、糯米粽子,湘宾春卷,龙脂猪血,绿豆沙,汤面,米粉,乾煎鸡油八宝饭,馄饨,萝卜丝饼,薯丁粑粑,油条,嗦螺,口味虾,红烧猪脚,麻辣烫等。

每一道美食, 每一个店面都是源自历史的积淀,尤其是火宫殿独特的小吃,已成为集民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的湖湘饮食文化的杰出代表,进而作为一种地域文化观念深入人心。

长沙老字号美食有哪些

长沙老字号美食主要有玉楼东、火宫殿、杨裕兴面馆、双燕楼、徐长兴烤鸭店、新华楼、长沙又一村、甘长顺面馆、常青汤圆店。

玉楼东

玉楼东始建于1904年(清光绪三十年),这是一家长沙老字号美食品牌,主要是吃湘菜的餐厅,一般营业到凌晨。店内的装修大气,中式风格,宽敞明亮,还有精致的屏风。剁椒鱼头的鱼头很新鲜,肉质细嫩,辣味适中,麻辣仔鸡,鸡肉香嫩,一点都不柴,非常美味。玉楼东的毛氏红烧肉、臭豆腐等都很好吃。

火宫殿

火宫殿创立于明万历五年(1577年)前,距今已有四百三十余年历史,是真正的长沙老字号美食,是来长沙必去的打卡胜地,火宫殿的糖油粑粑、葱油饼、春卷、臭豆腐、八宝果饭、刮凉粉、凉面等等都非常不错。火宫殿最有名的还是位于坡子街的总店,餐厅主营各种湖南风味的菜肴和小吃,小到臭豆腐,大到红烧肉,都应有尽有。

杨裕兴面馆

杨裕兴面馆是一家非常有名的百年老店,由店主杨心田创建于清光绪二十年(1893),已有119年的历史,杨裕兴面馆主要经营的是米粉及汤圆,其首创的“鸡蛋面”是最有名的,鸡蛋面是用上等面粉按特定比例加鸡蛋和水精制而成,下锅不粘不稠,入口不滑不腻,软硬适度,富有韧性,堪称一绝。

双燕楼

双燕楼创办于清朝末年,也是长沙的百年老字号小吃店,装修复古,里面经营的主要是馄饨,其馄饨皮“薄如轻纱,形如燕尾”,汤汁鲜美醇厚而闻名。双燕楼馄饨深受长沙人所推崇,号称长沙第一馄饨店。双燕楼的馄饨,制作十分考究,每一道工序都精工细作,选料更是严谨,肉馅必定选用新鲜的夹缝肉与腿肉。

徐长兴烤鸭店

徐长兴始建于清末光绪年间,因选料考究,颇受大众欢迎。徐长兴烤鸭选料考究,制作精细,选用肥嫩活鸭,宰杀去毛及内脏,用毛笔筒(尖端穿孔)在鸭腿上吹气,鸭尾开洞灌水,烤熟后皮伸(不绉)而脆,再将清汤到出,拌和细盐、酱油、麻油淋在配盘烤鸭上,以保烤鸭鲜美。

新华楼

新华楼创立于1953年,主要经营削面、蒸饺水饺、广式茶市、南北风味小吃、中西点心,传统手法精工制作,甚得口碑。这是长沙的老牌小吃店,地处坡子街,餐厅的装修古香古色,非常大气,小吃的种类更是极其丰富。1978年新华楼就把山西刀削面引进到了长沙,并做了相应改良,制作而成的炸酱刀削面,无论是颜色还是口味,都是无可挑剔的。

长沙又一村

又一村是长沙名牌老店,创建于解放前,在国内外均具有较大的知名度。又一村因“花菇无黄蛋”、“子龙脱袍”、“麻辣子鸡”、“烧方肉”、“银丝卷”、“菊花烧卖”等湘菜,湘点传世经典的独特制作而名扬海外。2006年又一村成为全国首批“中华老字号”。

甘长顺面馆

甘长顺创建于清光绪九年(1883年),这家店具有120多年久远历史,这是“中华百年老字号”名店。甘长顺是一家味道很正宗的百年老店,传承百年桂林米粉老店卤水精华,其采用桂林原产地的二十四种地道中草香料,按严格配比,做出来的面食口感丰富,营养健康。

常青汤圆店

常青汤圆店是长沙知名的百年老店,以各种口味的汤圆受到顾客追捧,汪涵等名人也曾光顾过,店里地方比较小,略显老旧,推荐甜酒蛋汤圆,汤圆糯甜酒香,黑芝麻里能吃出玫瑰味。

长沙本地人必去的特色餐厅

长沙入选前几年最幸福省会城市。作为一个去过几次长沙的吃货,我只能猛点头回应这个排名。对于喜欢重口味的我来说,长沙真的很好吃。下面是一些我个人觉得很好吃的特色餐厅~

惠面粉店

来长沙怎么能不被粉困扰?辉记面粉店是网上的高级粉店,也是长沙的老店。不愧是排名靠前的,味道确实很棒!在步行街拐角处的一个小巷子里,仍然有很多人。个人推荐辣椒炒肉拌粉和牛腩粉。肉很大,粉也很浓。每人20R左右就可以吃的很饱了!热爱主食的朋友们,去吧!

厨师费辣椒炒肉

我一直认为湘菜的灵魂食材之一就是辣椒炒猪肉。这个费大厨除了长沙在全国很多地方都开了分店,但是来长沙还是要来老店尝尝。招牌菜费大厨的辣椒炒猪肉是必点的,还有炒鲫鱼,芋头蒸排骨,辣酱猪排。每一道菜都是杀手锏,尤其是辣椒炒猪肉的汤,又香又辣,不知不觉就能吃下三碗米饭!除了排长队赶饭,从环境、口味、价格上推荐这家店~

鱼米眼一海鲜餐厅

这家海鲜餐厅位于黄兴大道。整体装修看起来就是那种经常办婚宴的餐厅。一般看到这种类型的装修都会让人觉得菜品不会那么优秀,结果却出乎意料的好吃!最重要的是老板在处理海鲜方面做得很好。所有可以去的地方都被搬走了。很清新干净,分量也很足。两个人点一份招牌海鲜套餐就够了!也可以继续供应好吃的米粉,性价比极高~

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