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恩施中高端餐厅有哪些
就光吃饭的而言,凤凰路和叶挺路的鼎食汇,沿江路那一条街的餐厅,比如六月雪,硒石鱼釜等,还有有几家连锁的帅巴人;滨江花园也有几家不错的,施南食府,施南人家,太子轩等……再就是各个星级酒店都可以,瑞享啊,亚酒啊,国酒啊等等…… 往恩施西去的那条路 真的餐馆,小渔村,柴火灶等等…… 女儿城的餐馆街。。。。 很多选择,可以根据不同的需求选择,这些都是一些不错的餐厅。
恩施必去的景点有哪些地方 恩施特色美食餐馆推荐
恩施必打卡景点 恩施特色美食
说起湖北的景点,是不是比较熟悉的就是神农架、武当山之类的,其实在湖北还有一个地方叫恩施,这里的景色真的非常美丽,每年都会有不少人会前往恩施徒步,要不要了解一下恩施有哪些景点?
恩施必打卡景点
1.恩施大峡谷
内部分为了七星寨和云龙地缝两个景区,春天可以赏花,夏天可以避暑,秋天可以摄影,冬天还有雾凇,这里算是恩施目前开发较完善的景区了。大家可以先去沐抚镇然后乘坐交通车到地缝游玩,之后去七星寨。全程游览时间约5小时,景交车往返约1小时。
门票信息
售票时间:8:00—16:00(3月—11月)
票价:七星寨120元,云龙地缝50元,缆车:上行105元/位
2.鹿院坪
这里可以说是一个与世隔绝的世外桃源,这里的交通不方便,只能徒步进村,村落四面环山,悬崖构成了一道天然屏障,这里进出只有4条路。鹿院坪还有两条河流,一条叫刘廖河,一条叫中间河。
鹿院坪门票128元,一般想要去鹿院坪都是会选择开车去板桥镇,然后换乘面包车去新田村,包车的价格是每人80元,大概30分钟迪,就到徒步入口了,然后要下1520个台阶到谷底。
3.梭布垭风景区
梭布垭石林成人票(大门票+景交):78+30元/位
梭布在土家语是三个的意思,梭布垭就是三个垭,而垭指的是两座山之间的狭窄部分。这里有一百多个景点的自然景观,不过目前只开放了青龙寺、莲花寨、磨子沟和九龙汇四个景区。
交通信息:恩施的硒都广场可以乘坐梭布垭景区的旅游专线,车票25元,在恩施的舞阳坝长途客运站也有景区专线巴士直达,也可以乘坐到太阳乡的班车,车票25元左右。
4.恩施躲避峡
这个景点不用门票,但是需要100元的带向导。恩施躲避峡在湖北省鹤峰县容美镇屏山村,之所以这个景点会叫做躲避峡有两种说法,一种还是因为当年有利于容美土司躲避;还有一种就是说当年百姓为躲避土司逃到深山发现的这个景点。躲避峡目前还没有开发完全哟,想要前往的小伙伴们可以在鹤峰县包车前往,车费大概是150元左右,包接送。
5.石门河
石门河门票120元,划船费用60元。石门河在建始境内流域一条并不宽广的小河,在这石门河,穿行在历史的厚重和现实的旖旎山水风光之中,慢慢品味,倒也是人生一大乐事。
想要去石门河,有三种方式,首先乘坐火车到建始县城,之后换乘巴士到高坪镇,然后搭车到石门村就到了;或者是在恩施汽车站买班车票到建始县高坪镇,在金塘湾村下车,搭面的或者步行5公里到石门村;最后一种方式就是直接报恩施石门河一日游。
恩施特色美食
恩施的美食其实也不少,去恩施一定要尝尝土苗特色美食,推荐下面这些。
1.合渣
这个比较受当地人喜爱,这个也是用黄豆制作的,这个比作豆腐简单,不用过滤,不用压榨,一般也不用点卤,所以这个也被当地人称之为懒豆腐。
推荐餐馆:正宗张关合渣
地址:航空大道62号
2.佛宝山莼菜
福宝山莼菜又称马蹄草、荨草、水葵。莼菜的制作方式有很多,可以煮、可以炒,可以凉拌,特别是和鱼肉、熟鸡、火腿、香肠等配在一起做汤,味道真的是超级棒了,并且这个也是一种天然降温解暑的菜品,在夏天经常可以吃到。
推荐餐馆:土家风情
地址:东风大道74号
3.土家腊肉
土家人每家都会喂年猪,主要是想着过年的时候有肉吃,但是过年吃不完的肉,土家人就会把肉制成腊肉,不仅方便保存,味道也非常不错,熏好的肉挡在通风处可以保存两三年不变质。
比较有名的腊肉菜品有:小米蒸年肉、鲊广椒炒腊肉、糖年肉、蕨粑炒腊肉、腊蹄子火锅等。
推荐餐馆:孙毛私房菜
地址:体育路16号明珠大厦A栋505室
4.柏杨豆干
柏杨豆干因为生产于利川市柏杨坝镇柏杨村而取名为杨豆干。从明清开始,利川柏杨集镇一带就大量生产豆干,当地最有名的是沈记好吃婆豆干作坊生产的豆干,并且还被当地的官员列为了朝廷贡品,深受康熙皇帝的喜欢。自此以后,这里就成为了大家喜欢的地方风味小吃。这个除了可以在餐厅吃到现炒的以外,还可以在超市买到包装好的当做是伴手礼。
5.榨广椒
土家人非常喜欢酸辣口味,让他这道菜就是把玉米粉拌上辣椒粉放在坛子里,等发酵了以后就是一种该可以长时间储存的食物了,这个主要是用来蒸肉或者是扣肉底料、伴料、炒腊肉等,这样做出来的蒸肉不油腻,非常好吃,大家去了可以尝尝。
湖北恩施的美食太有特色了!这几家当地特色餐厅,至今念念不忘
对于一个吃货来说, 美食 是旅途中非常重要的一部分。有时候想念一个地方,更多的是怀念那里的某一种食物。
这一次湖北恩施旅行,也感受了当地的很多 美食 。小伙伴们都感叹着,恩施不仅自然风光独特,少数民族风情浓郁,连 美食 都如此有特色,不愧为一个旅行宝藏地。
那次,在恩施的土家风情餐厅,吃了一桌土家吊锅宴,这是土家族的火锅。
富硒小土豆、苞谷粑粑、土家合渣、土家腊肉....浓浓的恩施特色。
在恩施女儿城的巴人堂,晚上一边看精彩演出,一边吃晚饭,还感受了摔碗酒的豪爽。
大碗喝酒,豪迈摔碗,到恩施不可不试的摔碗酒。喝一碗摔碗酒、吃一桌土家菜可是不能错过的体验。
巴人堂的摔碗酒,一个碗一块钱,喝完一摔,超级解压。
甚至那天中午,在恩施大峡谷女儿寨的峡谷风味餐厅,一桌当地菜也特别的棒,完全没有踩雷的菜。
但是那次恩施旅行,至今念念不忘的,还是在恩施利川,苗家小院的一桌私房菜。
利川市是恩施土家族苗族自治州面积最大、人口最多的县级市。那天看完震撼的腾龙洞,这个世界特级洞穴之一,让我们大开眼界。
这是利川当地朋友带我们去的餐厅,在某个小区的一楼,店面是这样的普普通通。餐厅的装修也很简陋,但是一桌菜足够惊艳。
最有特色的是这道韭香米豆腐,这是苗家小院私房菜馆自创的特色 美食 ,糯香可口。
我们还饶有兴趣地观看了韭香米豆腐的制作过程,主要食材有恩施本地的小韭菜,农家米豆腐,手工肉末。
这是我第一次听说米豆腐。是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制,冷却,形成块状“豆腐”即成,具有软化血管、减肥排毒、清热解暑等功效。
不得不说,恩施的土豆真的是太好吃啦,不管做成什么样的菜,都很好吃。
查了下,原来恩施土豆,是湖北省恩施土家族苗族自治州特产,还是全国农产品地理标志,中国国家地理标志产品。
恩施很适合土豆的生长条件,恩施小土豆的吃法很多,是当地人重要的粮食作物。有句俗话叫:"三天不吃洋芋心里慌。”
恩施本地人似乎很喜欢吃莼菜,我一直以为莼菜是苏杭这片才吃的。
这一份凉拌莼菜,清清爽爽。
莼菜又叫马蹄菜,具有以下作用:
第一种,莼菜中含有大量的锌元素,进入体内可以被机体吸收,可以有效预防儿童多动症。
第二种,其中含有大量的膳食纤维,可以起到润肠通便的功能,能够预防便秘。
第三种,其中含有一定量的胶质蛋白,进入体内可以吸附体内的毒素,能够预防中毒。
第四种,其中含有各种维生素,尤其是维生素a含量极为丰富,可以养肝护肝。
一大锅苗家腊猪蹄,当地人也叫做苗家鲍鱼。里面是腊猪蹄和海带结。
我真的是太爱吃腊猪蹄了!特别的香。
简简单单的鲜笋炒腊肉:
这道菜叫做“向家湾瓜儿盐菜炒肉”,第一次吃。向家湾是恩施利川辖区的一个地名,当地盛产瓜儿菜,也叫大头菜。
一锅黄金玉米羹,用的是坛子玉米面,蜂窝菌,土豆片做成。
金汤牛腩算是改良菜,用的是黄牛牛腩,本地小芋头和西红柿烧制。
一碗苗家蒸肉,用黑猪鲜五花肉,坛子猪肚,坛子包谷面,马儿科土豆做成。
主食是苗家米粑粑,特别的香。
这里的饭大多都是土豆饭。米饭里面的小土豆,样子看起来乖巧,能一口吃一个。
恩施土家族苗族自治州,是湖北省唯一的少数民族自治州,地处武汉和重庆两大“火炉”之间,是最适宜人类居住的地区之一。
由于其特殊的地理环境,所以当地餐饮既有蜀地麻辣特色又具潇湘咸辣风格。以大块大砣肉待客为至诚,喝酒用土碗豪饮。
当地颇具土家族和苗族特色的各种 美食 ,但是为了 美食 ,也值得去一次。
关于作者: 江南小女子一枚/环球旅行家/到达南北极/知名 旅游 自媒体
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