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今天的热搜榜是什么
今天百度热搜榜排名前六的新闻分别是：1、航天员蔡旭哲首次出舱：感觉良好；2、普京称将尽快结束俄乌冲突；3、全民国防教育日；4、姐姐难产离世妹妹与姐夫重组家庭；5、媒体评核酸盛世论坛：低级红高级黑；6、台风过境女子窗外刮来百元大钞。
中餐厅第六季
湖南卫视近日官宣《中餐厅》第六季定档于8月12日起每周五晚10点播出。黄晓明作为店长再次回归，合伙人殷桃、尹正、章若楠和陈立农全新加入，在大草原共同运营一家独具特色的“亲子餐厅”。
新一季节目将聚焦独属中国家庭的餐桌，合伙人将会为“带娃家庭”的食客送上特别的亲子体验。不仅有温馨的亲子互动，更有合伙人们用心“带娃”的过程分享，用一餐饭的时间记录中国式家庭的相处点滴，也展示出中国家庭以食育人的真实场面。
黄晓明和尹正曾一起合作过《鬓边不是海棠红》。一向搞怪的尹正，此次竟然带了螺蛳粉，还大赞“闻起来奇奇怪怪，吃起来十分上头”，希望每位到中餐厅的客人都能感受到独特的美味。
尹正这几年来总是在“胖”“瘦”两个热搜之间徘徊。此前因为减肥上热搜的他，后来又因为发福上热搜引发争议。这一次上《中餐厅6》，尹正的状态也是观众关注的焦点之一。
“亲子版的《中餐厅》让我想起童年的味道，妈妈在家里偶尔会用沙茶酱做美食，香香咸咸的口感像是小朋友的专属酱汁。”章若楠亮出来的带娃神器是棒棒糖，她透露自己带了各种口味的棒棒糖，一共80个，“希望到中餐厅的小朋友都能拥有一段甜甜的美好时光。”
北京的“老字号”厉家菜被喷上热搜，厉家菜是什么来头？
厉家菜是北京的一家老字号餐馆，因为这一个餐厅主要是经营宫廷菜为主，店里面老板祖上原本还是八旗子弟，所以说当时的厉家人都住在紫禁城里面，可以说地位非常的高，因此这些宫廷菜也是比较正宗的，但是近日有一些吃货来到了厉家菜，却发现厉家菜的菜其实没有想象当中的那么出色，价格超级贵，口味还没有食堂里面的好吃，觉得名气噱头大于实际体验，其实每个人的口味都不一样，厉家菜本身就是属于宫廷私房菜类型，而且也没有现代化的餐具，用的都是最早的火灶，和大多数人主流印象不太一样。
大家都知道，随着现在经济的发展，人们对于美食的品质越来越高，在大城市当中也有很多消费特别高的奢侈餐厅，有些是传统中餐，有些则是西餐厅，在北京有一个高端中餐厅，这两天就火起来了，这个餐厅叫做厉家菜，这个餐厅以食材精细做工细腻而名扬北京，主要是经营宫廷风味，而且这家店很有意思，不是你想吃什么就可以点什么，而是店家做给你吃什么，你也不能挑。
然而最近几天这个餐厅却备受网友关注，因为很多吃货体验了厉家菜，发现这一个饭店并没有想象的那么好，而且菜品的色泽也远远达不到人们的预想，给人感觉根本不值人均1000的价格，甚至有很多网友认为，这个不就是普通的家常菜吗？我们食堂的菜都看起来比厉家菜要好吃很多，竟然还能被评到米其林餐厅，现在米其林的门槛也太低了吧。
只能说这种餐厅，其实吃的就是身份和情怀，有时候加了私房菜这三个字，价格就会变得如此的贵，给人感觉很神秘，但实际上菜品也未必比其他的饭店做的好，这个也没必要分出好坏，毕竟每个人的口味都是不一样的，可能有些人还觉得街上一碗面就非常的好吃，而且厉家菜主要主打的是北方菜系，可能有些南方人来到这里以后会不太习惯，特别是广东一带的吃货。
2022年十大“黑红”餐饮企业：海底捞、蛙来哒、瑞幸上榜
站在年终岁尾的节点上，我们梳理出十大“黑红”企业，并不是为了要跟谁过不去，而是鉴往知今、以资参照——既然行业里已经有同行踩过这样的坑了，其他人今后是不是就知道该如何避坑了呢？
而且对于企业来说，当时有问题不代表一直有问题。有问题就直面问题、解决问题，“过而能改，善莫大焉”。
1、瑞幸咖啡：为假造付出巨大代价的品牌
2022年1月31日，做空机构浑水声称，收到了一份长达89页的匿名做空报告，直指瑞幸数据造假。4月2日，瑞幸咖啡发布公告，承认虚假交易22亿人民币。7月31日，财政部表示，自2022年4月起至2022年末，瑞幸咖啡公司通过虚构商品券业务增加交易额22.46亿元。
9月18日，市场监管总局及上海、北京市场监管部门，对瑞幸咖啡（中国）有限公司等公司作出行政处罚决定。12月16日，美国证券交易委员会（SEC）表示，针对造假指控，瑞幸咖啡同意支付1.8亿美元（约合11.75亿元人民币）达成和解。
餐宝典评： 瑞幸咖啡的上市创造了“火箭速度”，而这“火箭速度”背后是极其恶劣的收入造假事件，成为了中概股的耻辱。从“民族咖啡”到“耻辱咖啡”，瑞幸经历了最黑暗的一年。瑞幸被处罚，与SEC达成和解，这对于瑞幸是一个新的起点。
瑞幸最大的财富是其积累的会员与线下的门店资源，而这些在资源也是资本最为看重的，处罚金额的明确将有助于资本重新审视瑞幸。瑞幸造假事件也给所有的餐饮企业敲响了警钟：数据造假欺诈，迟早付出代价。
2、海底捞：因为任何事都可能上热搜的品牌
餐宝典评： 海底捞不仅是火锅行业的“明星”，更是餐饮行业的“明星”，一举一动都暴露在聚光灯下。与其他企业相比，海底捞任何小的失误都可能会被放大，任何小的危机都可能会演变成大的危机。真诚地面对每一次危机，真诚地做出回应并及时改进，才有可能“转危为机”。海底捞在公关方面的处理，也值得其他餐饮企业学习。
3、西贝：备受争议的品牌
也是在2022年，西贝以贾国龙夫人姓氏命名的快餐“弓长张”项目也被放弃，被外界质疑是缺乏战略定力。10月1日，贾国龙功夫菜首家体验店落地北京，随后这一模式备受质疑，有网友认为人均上百元去吃半成品，这是在收智商税。
餐宝典评： 贾国龙有个千亿目标，就是到2030年，西贝要做到千亿销售的目标，为了达成这个目标，西贝会发力两个方向，一是快餐，二是零售。就目前来看，屡败屡战的西贝快餐项目，至今还没有清晰的目标，而零售自然就成了承载贾国龙千亿目标的重任，西贝的零售业务能否成功，主要取决于贾国龙，最大的不确定因素也是贾国龙。
贾国龙是一个典型的北方人，心直口快，比较有个性，这种性格在企业的特定时期对于企业发展有积极作用；而当企业逐渐发展成熟，创始人过于高调、张扬、豪放的性格，也可能会给企业带来极大的隐患。
4、汉堡王：被3.15曝光的品牌
5、火凤祥：因为抄袭而上热搜的品牌
7月18日，吼堂老火锅公开发文称，明星郑恺在宁波的火凤祥鲜货火锅店，其装修涉嫌抄袭吼堂老火锅，其招商宣传册使用吼堂老火锅实景图。7月19日，"郑恺火锅店抄袭"一度登上了微博热搜的首位，引发网友广泛讨论，也遭遇了行业内的广泛声讨。
11月，有消费者反映，吉林省长春市的火凤祥火锅店开业只有一个月，店内却有"2022长春人最喜欢的餐饮品牌年度十强""长春红旗街万达火凤祥吉林省销售第一"等字样，存在涉嫌虚假宣传、侵害消费者合法权益等问题。根据中国消费者报的报道，针对火凤祥火锅店虚假宣传一事，长春市消费者协会表示，该火锅店的宣传没有出处和任何依据，更没有评选的机构或部门，其行为严重违反《广告法》，涉嫌虚假宣传和误导消费者，协会将对此事介入调查，依法保护广大消费者的合法权益。
6、哥老官：还没学会怎么公关的品牌
2022年7月，哥老官因厨房卫生不达标等原因被上海市黄浦区市场监管局责令改正和警告。11月，哥老官上海市人民广场二哥店因后厨存在员工脚踩灶台、赤手调整菜品、食材清洗不到位等乱象被媒体曝光。12月，杭州市市场监管局发布的“关于35批次不合格食品情况的通告”显示，杭州哥老官荣湖餐饮管理有限公司经营的1批次牛蛙被检出禁用兽药（据报道，该批次不合格牛蛙一共275斤）。
餐宝典评： 身披网红餐厅外衣的哥老官，在2022年多次被曝光食安问题，频受质疑。面对舆情，其公关表现出的不成熟、不专业，与其品牌的名气相差甚大。哥老官虽火，但从舆情发生后的种种表现来看，似乎并未学会如何与公众对话。
在牛蛙这个品类，一些头部品牌均在向上游渗透，试图从源头开始进行把控以保证牛蛙的品质，而哥老官作为一个已经有一定规模的网红餐饮企业，还在从菜市场直接采购牛蛙，在供应链方面显然还需要继续努力。
7、狗不理：接受不了批评的品牌
餐宝典评： 狗不理虽然通过关闭该加盟店来化解舆论危机，但实际上并没有从根本上解决问题，针对加盟店管理上的漏洞并不会因此而消失，消费者评价的“价格高”“味道差”也不会就此消失。如何通过这次危机来重新审视自己，解决根本问题，注重用户体验，让老字号焕发新机，才是狗不理最大的问题。
8、厉家菜：被大V骂上热搜的品牌
9月24日，拥有众多粉丝、人称“水哥”的微博大V对厉家菜进行吐槽：“这是一次非常糟糕的体验，无论环境还是菜的色香味，如果这个也能评上一星，那学校的食堂应该都是二星起步了。”就这样，北京的米其林一星餐厅厉家菜，被微博大V“骂上了热搜”。
餐宝典评： 美食 口味，众口难调，仁者见仁，智者见智。对无理取闹、刻意挑刺的评价，餐饮企业大可置之不理。而当大多数消费者都给出同样评价的时候，餐饮企业就应该好好思考到底是哪个地方出了问题。
时代变了，消费者行为与喜好也发生了变化。餐饮商家也需要明白，消费者的“苛刻评价”背后，传递出的是一种对品牌的信赖与鞭策，还有对其口碑与青睐，如果辜负了这份“苛责”和“期待”，留给老字号的，也许只剩下“老”了。
9、蛙来哒：20天两次上“黑榜”的品牌
4月10日，深圳市市场监督管理局发布的第十一期《2022年食品安全抽样检验情况通报》显示，蛙来哒在深圳的两家分店被检出农残恩诺沙星超标。4月30日，深圳市市场监督管理局发布了第十四期《2022年食品安全抽样检验情况通报》，通报显示，从各大餐饮店中抽检的食品原料鸡蛋、黄豆芽等农产品出现农残超标的情况，其中在“蛙来哒”抽检的牛蛙中再次检出农残恩诺沙星超标。20天内，蛙来哒两次被检出农残超标。（ 今年要开150家店的蛙来哒，食品安全的漏洞真的堵上了么？ ）
餐宝典评： 这是第二家上榜的牛蛙品牌。牛蛙这个品类较为特殊，对于供应链的要求极高，没有稳定、可靠的供应链，就谈不上企业的规模化发展。蛙来哒在早期就认识到这个问题，并且提前布局，这是非常值得肯定的。但20天两次上黑榜，也再次给企业敲响了警钟，在食品安全方面存在隐患和漏洞如果不堵上，跑得越快，栽的跟头可能会越猛。
10、一茶一坐：就要撑不下去的品牌
12月16日，一茶一坐官微发布关于预付卡退卡公告，表示由于一茶一坐出现门店关闭歇业、预付卡无法正常兑付问题。为维护消费者权益，已委托上海市单用途预付卡协会开展预付卡退卡工作。目前，预付卡的问题给出了解决方案，但品牌方面至今未公开其大规模闭店的原因。曾有一茶一坐的工作人员表示，上海关闭多家门店，与“疫情期间生意不好”有关。
天眼查信息显示，2002年成立的上海一茶一坐餐饮有限公司司法风险缠身，其中包括服务合同纠纷、买卖合同纠纷、房屋租赁合同纠纷等。
餐宝典评： 疫情给整个餐饮行业造成了损失，但这种不可控因素是对于所有的企业都是公平的。风平浪静时，谁都能掌舵。只有面对困境，才能检验出企业真正的实力与水平。一茶一坐这家曾经颇受消费者欢迎的品牌，如今沦为这般下场，不免让人有些唏嘘，但更多的是留给了餐饮同行一个问题：时代车轮滚滚向前，该怎样做才能不掉队？
“往者不可谏，来者犹可追”，过去已经发生的事，是教训、是学费，也是经验、是财富，对于上述企业来说是这样，对于整个餐饮行业来说也是这样。
2022就要来了，唯有继续加油。
食堂饭菜好吃的大学推荐？
食堂的美味程度大大影响着我们大学生活的幸福感，尤其在疫情封校的当下，好吃的食物不仅可以填饱我们的肚子，还能抚慰我们的心灵，下面我来分享几所食堂饭菜比较好吃的大学。
1--中央民族大学
中央民族大学的学生来自不同的民族，所以考虑各个民族学生的口味差别，食堂的菜色自然也是样式多多，其中最好吃的要数风味餐厅了。
风味餐厅由四川、湖北、北京、西北、上海、温州、云南、重庆、朝鲜、桂林、粤桂、壮乡、扬州、日本这14个窗口组成，种类多多，口味正宗，随时引发你的选择恐惧症。
风味餐厅
2--陕西师范大学
陕西师范大学是一所有名的“吃饭”大学。早在2013年，陕西师范大学后勤第一集团开拓创新，就建立了首家高校中央厨房。
其中最具特色的当属户县软面了，面条软滑筋道，加上肉粒、西红柿炒鸡蛋、豆干、白菜、韭菜、豆芽等，面香、菜香、肉香、豆腐香、料香混合到一起，浓郁诱人！除了软面还有各种盖浇面、扯面等，极具陕西当地面食的特色。
3--华中科技大学
华科大食堂超多，拥有大大小小21+6个食堂(38个楼层)，传说总共有33个食堂！西一，西二，百惠园，美食屋，百品屋，西园，西华，百景，枫林湾，氧气层，喻园，集锦，百味，教工，集贤，紫荆园，东一，东三，东四……这些地理方位和数字结合的名词以及部分有诗意的词语，其实本质上都是食堂。
比较有名的食物有：四川风味的回锅肉、辣子鸡等，湖南风味的牛肉，各种木盆饭、铁板、炒饭、酸辣粉等。
4--南京航空航天大学
南航的第五食堂呈飞机状，两边是飞机的窗户，造型十分酷炫。同学们来到这里，不仅可以享受美食，还能作为一个网红打卡地来拍照留念。
菜品的种类有很多，冒菜、抄手、馄饨、地锅鸡，蛋包饭、木桶饭、瓦罐汤、白灼虾、红烧肉、烤鸭、酸菜鱼、冬瓜猪脚汤、各式炒饭，还有超级好吃的小龙虾……每一道都能让味蕾得到最大程度的满足。
