本文目录一览：
- 1、在五星级酒店当厨师需要什么条件？
- 2、我想去5星级酒店学习面点也就是当学徒，可是5星级酒店也不认识人。不知道该怎么找，还请指教
- 3、想去星级酒店后厨当学徒，不知道怎么进去，请问大酒店都是在网上招聘吗
- 4、我有机会能进五星级大酒店学徒厨师 可是我不想去那么大的酒店 这是为什么？ 求心理专家
- 5、在酒店当学徒需要注意什么？要学多久？
- 6、我想去五星级酒店工作，好进吗？
在五星级酒店当厨师需要什么条件？
五星级酒店厨师任职要求
1、身体健康，责任心强；
2、良好的团队合作精神，高度的责任心，服从管理；
3、熟悉相关的安全常识、法律法规知识；
4、有五星级酒店厨师经验优先。
五星级酒店厨师工作职责
1、负责厨房日常管理工作；
2、负责食品验货，严把质量关,对员工餐厅所有食品质量承担直接的责任;
3、加强对员工口味的调查和研究，制定出每周菜谱，尽量满足不同员工的要求;
4、控制菜品成本，在不影响菜品质量的前提下，降低成本完成公司制定的经营目标;
5、指挥各岗位做好开餐前的准备工作，把工作计划好，做到秩序井然，条理分明。
职业要求
1、文化要求
学习厨师需要一定的文化知识和一定承受能力以及判断能力，学习厨师烹饪可报考相关的烹饪学校或者跟师傅或者直接去从事餐饮服务的地方。
2、品行道德
厨师的品行道德素质，即厨师在政治思想、道德品质方面具有水平和修养。
作为一名社会主义中国的厨师，除应具备爱国、爱党、爱人民的起码思想品德之外，根据烹饪职业的特殊性，还应该特别提出以下几点：一是全心全意为人民服务的精神；二是热爱本职工作的敬业精神；三是热爱集体、热爱企业的精神；四是牢固的法制观念。
3、身体要求
俗话说：“老阴阳，少厨子。”厨师工作是一种强度较大的劳动，要成为一名合格的厨师，从身体素质上讲，首先要有健康的体质。厨师的工作很辛苦，不仅工作量大，而且较为繁重。无论是加工切配，还是临灶烹调，都需要付出很大的体力，没有健康的体质是承受不了的。
再者，厨师还要具有较强的耐受力。厨师工作与普通工作不同，往往是上班在人前，下班在人后；做在人前，吃在人后。甚至有时业务忙起来，连一顿完整的饭都吃不上。加上还要经受炉前高温、油烟的熏考等等。这种职业劳动的特点，要求厨师要有较强的耐受力。
有人把这种耐受力形象的概括为“四得”，即饱得、饿得、热得、冷得。第三，厨师还要反应敏捷，精力充沛。厨房工作一旦开始，就呈现出高度紧张的状态。特别是业务量大的时候，尤其不同。当客点菜或订购筵席之后，厨师就要立即做出反应，配菜烹调。
此外，在生产过程中，有些菜需要急火烹制，如炒菜类。这些菜点往往要求在很短的时间内完成一系列的操作程序，这就要求厨师具有敏捷的思维、熟练的动作和充沛的精力。
4、业务素质
厨师的业务素质包括内容很多，其主要方面是要有精湛的技术。具体地说，作为一名合格的厨师，要有精细的刀工，对火候的掌握要得当，调味要准确适口。要有较好的文化知识素养。要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识。
要了解祖国的烹饪文化历史，要懂得一定的民俗礼仪知识。要有一定的美学修养和艺术创新基础。此外，还应该有勇于创造、大胆革新的精神，要具备一定的组织管理能力及5S的灵活运用等。
工作禁忌
一、不随地吐痰，不乱扔垃圾，工作区域干净整洁卫生。
二、着装整洁，正确穿戴工作服工作帽，随时维护个人卫生。
三、不浪费原料，生熟分开，避免炒勺尝口味。
四、在厨房内禁止吸烟。
以上内容参考 百度百科-厨师
我想去5星级酒店学习面点也就是当学徒，可是5星级酒店也不认识人。不知道该怎么找，还请指教
认识人，你技能也不够。一般这个级别的餐饮公司，起码小工，需要面点师或者西点师高级（国三级），稍微有些能力就要技师或者高级技师。这是证书要求。
另外就是品种要求，比如常见的几十个品种。
最后，所谓人脉都是大家看得起对方，觉得对方算是有些能耐，才建立的人脉。你还什么都不会，技能和岗位还不匹配，更没啥自己特别的魅力能耐，别人凭什么让你在5星酒店干。
老老实实的找个职校先考个证，再去应聘做起来，做好人，建立自己的人脉。踏实做人，勇敢做事，
想去星级酒店后厨当学徒，不知道怎么进去，请问大酒店都是在网上招聘吗
我也是去年7.15号在饭店学的，刚学厨师，干了5个月学徒打荷，每月1400，第二月1500
12月就开始改刀了每月1800，俩月后涨到2000，慢慢来吧谁也不是天生就会炒菜！
建议你到一个散点多的大饭店，才能练着活，进步才快。
干什么要有始有终。坚持才有成功的一天！！
我有机会能进五星级大酒店学徒厨师 可是我不想去那么大的酒店 这是为什么？ 求心理专家
你自卑，因为太豪华你自卑不敢挑战，不敢面对，怕进去，怕别人看你
在酒店当学徒需要注意什么？要学多久？
尊师重道！时间视你的天赋而定。热锅及冷菜是易学难精，面点是难学易精！花房雕刻比较速成，但又要看你的艺术底蕴。且很难成为一个大师。不是特别喜欢就干别的吧。
我想去五星级酒店工作，好进吗？
我可以帮你进武汉的五星级酒店工作，但是前提是你必须有基础英语水平，一般5星级酒店的hr面试时会用英语和你对话。然后根据你的英语水平和外形分配职位：英语好的做文员和前台还有西餐厅，差一点的中餐厅宴会，最差的就是客房。你的外形如果比较好的话会加分。
在5星级酒店里面会学习到非常多的东西，英语也会提升得很快，到这种酒店去工作也不难，主要看自己有没有这个自信和恒心。
