本文目录一览：
- 1、十大世界上最贵的鱼
- 2、世界最贵的几种鱼，第7种你见过么
- 3、最贵的鱼
- 4、世界上最贵的鱼是什么鱼
十大世界上最贵的鱼
十大世界上最贵的鱼有：蓝鳍金枪鱼、野生大黄鱼、黄唇鱼、红薄荷神仙鱼、刀锋鳍士、黄金狐、海王星石斑、澳洲金龟鲈鱼、绣蝴蝶鱼、金背狐。
1. 蓝鳍金枪鱼
蓝鳍金枪鱼是最受欢迎的食用鱼之一，在日本，有没有金枪鱼就没有生鱼片，也就没有寿司的说法。蓝鳍金枪鱼的两块腮帮子肉最珍贵，每一两的市场起步价格都很高，由于大量的捕捞，这种动物也已经濒危了。
2. 野生大黄鱼
野生大黄鱼又叫黄花鱼，主要分布于中国南海、东海和黄海南部，是中国传统四大海产（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一。它的身体也是比较偏扁的，主要栖息在中下层海域，喜欢成群，生长速度也很快，这种鱼也由于环境问题以及大量捕捞成为了极危的物种了。
3. 黄唇鱼
黄唇鱼主要是分布在我国的广东珠江口海域以及杭州舟山海域等，它主要是以小鱼小虾等为食，不过这种鱼的药用价值也很高。20世纪50至60年代间，由于过度捕捞与生态环境的恶化，黄唇鱼已处于濒临灭绝的地步。
4. 红薄荷神仙
红薄荷神仙顾名思义颜色肯定是带红色的，不过它是橘红色，体型很小，主要是在中西太平洋区的库克群岛海域比较活跃，它也是一种观赏性很高的鱼。由于生活在极深的水域，去捕捉困难，价钱极贵。
5. 刀锋鳍士
刀锋鳍士就像它的名字一样，在后背也非常锋利的鳍，宛如刀锋，主要分布在加勒比海海域，其身躯通体白色，带有多道橙色条纹，这种稀有鱼绝对是鱼类收藏家名单上的炙手可热的品种，由于这种的鱼非常的稀有，所以价格也非常的贵。
6. 黄金狐
黄金狐主要是分布在太平洋海域以及大西洋海域，它的生命力是比较顽强的，从豢养的角度而言，黄金狐有着很强的适应能力，可以充分适应水族箱，性格比较胆小，长得倒是很漂亮，但是这种鱼不常见。如果想要获得黄金狐，必须使用深海潜水艇进行捕捉。
7. 海王星石斑
海王星石斑也是一种栖息在深海区域的鱼，长得很漂亮，小海王星石斑鱼的色彩和成年鱼有很大的不同，但都非常迷人，小海王星石斑鱼身上是黄色和橙色相间的，而成年鱼是明亮的黄色有一点艳粉色。海王星石斑在市面上几乎是看不到的，而且想要捕捉到它很困难。
8. 澳洲金龟鲈鱼
澳洲金龟鲈鱼也是一种很罕见的鱼，分布在澳大利亚海域等地，它的游动速度极其之快，所以也不好捕捉，不过也受到很多鱼类爱好者喜欢，其身体上生动的条纹和颜色，使它能够成为任何一个水族馆里最斑斓华丽的鱼类之一。
9. 绣蝴蝶鱼
绣蝴蝶鱼主要分布在日本海域，所以也叫日本黑蝶鱼。这种蝴蝶鱼在全世界范围内格外名贵，但体色不敢恭维，除后三鳍末端呈现出黄色外，全身都是黑灰色的。虽然颜色算不上漂亮，不过饲养起来还是很方便的。
10. 金背狐
金背狐学名叫作双斑菩提鱼，也是一种深海鱼，雄性和雌性的颜色也不一样，身上还会闪闪发光，雄性的金背狐一般有着十分鲜艳的橘红色，而雌性的一般为黄色,不过这种鱼有攻击性，目前也有人工饲养的。
世界最贵的几种鱼，第7种你见过么
冰见寒鰤
鰤鱼，中国也叫黄甘鱼，是日本料理中的顶级食材。外观上最大的特点是黑色眼影和体侧贯穿头尾的黄色条带。
最为高贵，其中有些鰤鱼会沿着日本海沿岸往东海洄游，路途所经过的海域环境十分恶劣，为了抵御寒冷，寒鰤在身上积累了大量的脂肪，此时的鰤鱼最为美味，被称为“寒鰤鱼”，肉质紧实、脂膏丰富，异常甜美。
二、缟鲹
缟鲹在全世界的暖海中均有分布，但最会吃这种鱼的是日本人。
每年的夏末秋初是缟鲹最美味的季节，此时的它脂肪结实，肉质肥嫩，日本人将之制成生鱼片，质地纤细、口感顺滑，非常鲜甜，且带有一种特殊的淡淡的干稻草香味，是日式生鱼片中的极品。
三、淮王鱼
淮王鱼头较尖，吻特别肥厚，显著突出。更为奇特的是，这种以王自称的鱼，居然性格极其的刚烈。在普通状态下，它的通体大多呈现青灰色，但是在缺氧的状态下，它会全身充血，朝红色方向变化。缺氧程度越高，充血范围就越大。甚至鲜血还会从鱼鳍处流出来，
淮王鱼烹饪之后，味道十分鲜美，肉质非常细嫩鲜甜，素有“淮上筵席之珍”的美誉。由于产量稀少，捕猎过度，再加上生存环境遭到污染，目前淮王鱼的数量已经大幅减少，几近绝迹。目前，水产科技部门正在研究淮王鱼的人工繁殖。
四、大理裂腹鱼
大理裂腹鱼属鲤科裂腹鱼亚科裂腹鱼属，为云南大理洱海特产的一种经济鱼类，为中国特有种，分布于云南洱海及其附属水系。
鱼肉厚多脂，营养丰富，肉味腴美；其鱼卵无毒，味美，可供食用，故群众喜食之，向称为云南名产。野生大理裂鳆鱼已处于濒危状态，为国家二级重点保护野生动物。
五、松花江鳜鱼
很多人都不知道，其实黑龙江、松花江、牡丹江都盛产鳜鱼，松花江鳜鱼更是我国四大名贵淡水鱼之一。由于松花江水质清澈甘冽，水质冷凉，所以出产的鳜鱼肉质细白，格外鲜嫩。
东北人把北方特产松子与鳜鱼结合，创出一味“松籽鳌花”，是很有东北特色的名菜。
六、野生石蚌
石蚌，又名星点笛鲷，因鱼鳍为黄色，又叫“黄翅仔”， 鱼类中的高逼格食材代表。广泛分布于日本南部至香港附近海域，野生石蚌是一种比较少见的高端食用鱼类。售价每市斤在千元以上，此鱼肉嫩味鲜，清蒸即可。
中国林蛙肉质细嫩，易为人体消化吸收，适合各种年龄的人，特别食体弱多病者及老人食用，具有很高的食补价值。经烹调能释放出大量的肌溶蛋白及氨基酸等含氮浸出物，因而味道香浓。
最贵的鱼
蓝鳍金枪鱼是迄今为止世界上最贵的鱼。
蓝鳍金枪鱼的高价和日本料理离不开，蓝鳍金枪鱼在日本的价格要更高。蓝鳍金枪鱼体型可能很大，有些体重超过600斤。
金枪鱼的体型越大，平均脂含量越高，赤身部分的肉色越深，口感越浓厚，更符合所谓的高品质标准，适合刺身，以蓝鳍金枪鱼为例子，平均脂含量可达15-20%，几乎是后几种金枪鱼脂含量的2-5倍，所以口感肥美，这也是蓝鳍金枪鱼倍受青睐的原因。
金枪鱼又叫鲔鱼，香港称吞拿鱼，而蓝鳍金枪鱼金枪鱼类中最大型的鱼种，也称黑鳍金枪鱼。是大洋里最野性的生命，它们一般长2-2.5米，最长超过4米。它每小时可以游60-80km，最快可以达到每小时160km。身体短而结实、锥状细长的身躯，尾鳍成交叉状。
身躯底部至侧边的色彩明亮，上躯则是深蓝色，鳍是深暗色，小鳍则是呈现微黄色，尾柄隆起嵴呈黑色。金枪鱼的肉色为红色，这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。
世界上最贵的鱼是什么鱼
世界上最贵的食用鱼——金钱鳘
2017年一个福建籍渔船在南澳海域捕获了一条122斤重的金钱鳘。这条金钱鳌经过竞价，最终被一位深圳客户以总价347.7万元买走。也就是单价每斤2.85万元。
世界上最贵的观赏鱼——血红龙鱼
2004年，在新加坡国际鱼展中，一条2公斤的特种血红龙鱼被一位日本客人以60万美元（折合人民币近500万元）的价钱买走，成为世界上最贵的观赏鱼。单价接近每斤250万元。
