本文目录一览：
- 1、度数最高的啤酒
- 2、啤酒度数最高的
- 3、啤酒度数最大的是什么啤酒？
- 4、世界上什么啤酒度数最高
度数最高的啤酒
度数最高的啤酒是蛇毒啤酒。是一种英国的大麦风格的啤酒，原产于苏格兰，酒精含量为67.5%。是世界上最烈的啤酒。

啤酒是一种酒精度数很低又清凉的饮料可以在烧烤或野餐时饮用。因为大多数啤酒的酒精含量都在5%到10%之间。所以最烈的啤酒命名为了蛇毒，其颜色范围从琥珀色到棕色，酒体厚实。这种类型的啤酒口味从果味到苦甜酒，非常明显能感觉到酒精的存在。

由于它比一般的伏特加酒，龙舌兰酒和威士忌烈的多，啤酒厂建议在较小的玻璃杯中使用，这对于烈性啤酒来说实际上很常见。它也是更安全的，同时也可以更好地欣赏这种饮料。从较小的玻璃杯中缓慢品尝，可以更充分地评估啤酒的味道，香气和酒体。
啤酒度数最高的
啤酒度数最高是12度。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳,富有营养。
它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。
啤酒的度数不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。
啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒，酒精含量为3．3-3．8%；浓色啤酒酒精含量为4-5%。
扩展资料：
啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol. ”以示与重量计算之区分。
参考资料：百度百科——酒精度
啤酒度数最大的是什么啤酒？
啤酒度数最大的是：苏格兰啤酒商Brewmeister制造的Snake Venom，酒精度高达67.5%！
苏格兰人把“世界最烈啤酒”桂冠摘走了，Brewmeister先后推出了Armageddon（末日审判）和Snake Venom（蛇毒），把酒精含量从65%提到了67.5%……喝起来据说“有一种超混杂的感觉，甚至还有泡泡糖和焦糖的味道”。
酿造方法？其实说起来特别的简单……把啤酒冷却水的冰点，这时候酒精还没有凝固，把冰移除后，就成了非常烈的啤酒……“最烈啤酒”的战争，虽然听起来有点儿无厘头，不过从促进酿酒技术的发展来说，还是有很直接的作用的。
它的特色在于使用了新奇的烟熏泥炭麦芽，并且使用了香槟酵母和麦芽酵母的奇怪组合，然后采用烈性啤酒作为基液，然后反复冰萃来提纯它的度数。
这样看来“蛇毒”的确是使用了异常精炼的酿造方法。但是冷冻蒸馏法的使用却让他更接近烈酒的范畴。
世界上什么啤酒度数最高
一般普通啤酒的酒精度最高不过十几度，但也不是说没有高酒精度的啤酒，据了解，世界上酒精浓度最高的啤酒为“蛇毒” 啤酒，原产于苏格兰，其酒精度高达67.5摄氏度。
“蛇毒” 啤酒很烈，最大的特色在于使用了和威士忌一样的烟熏泥炭麦芽，经过香槟酵母和麦芽酵母的组合发酵，最终酿造出67.5度的高酒精度啤酒。一般来说不建议人喝高酒精度啤酒，很是伤身。对于“蛇毒” 啤酒，厂家建议大家每次不宜喝多于35毫升!
啤酒的酒精度一般都不会很高，正常的啤酒度数在8℃左右。因为在啤酒生产过程中，其生产啤酒的麦芽液在发酵时的酒精度只要达到10度，里面酵母就会被杀死，其酒精度很难变得更高。所以高酒精度的啤酒就成为了稀有物，一般也很难买到，其价格也十分昂贵。
