本文目录一览：
说说户外登山露营带什么食物比较合适？
露营一晚的话可以带排骨、肉之类的，一天还坏不了，当天就煮了，有个不粘平底锅，带过三文鱼、牛排，煎着吃，天数多就不行了，可以带香肠做煲仔饭，脱水蛋花汤，早饭燕麦片。也可以带馕，但要泡着吃。带面的话，可以顺便带西红柿和鸡蛋来煮面。不建议山之厨之类，不便宜吃几次就受不了了。另外可以带点泡腾片或者果珍补充维生素，塞俩苹果也不错。可以带点泡脚凤爪、泡椒笋片，珠峰东坡一商业队的大哥送了我一点，感觉配馕都好吃，平时这些东西一点都不吃的。其他可以带巧克力、坚果、葡萄干之类。
外出野营需要准备什么食品最好？
食物：尽可能简单多样。为了避免加热的繁琐，宜以冷餐为主。例如三明治、寿司、沙拉、火腿、薰鱼、咸水鸭、茶叶蛋、卤汁豆腐干，自制泡菜等，都是既便于携带又美味的野餐食品。当然，如果主题是烧烤，则以肉、鱼类为主。饮品:罐装饮料最方便，不过，要是将柠檬汁冰镇好放在保温瓶内，让朋友们喝上一杯，一定会有意想不到的好效果。
容器：最好带上有盖的塑料筐或藤编竹编筐作为食物篮；如果是沙滩野餐则一定要用保鲜纸包好放进密封良好的容器里，以防沙粒入侵。饮料杯应用一次性的纸杯或透明塑料杯。色彩鲜艳又不易碎的塑料制品，是野餐的首选容器。
注意事项：野外用火要注意安全，餐毕应将垃圾收拾好带回处理。有些地区严禁野外用火，去之前应当打听好。
四大主题野餐
三明治加寿司
最简单最轻便的无火野餐方式，只要带上桌布就行。TIPS:三明治可按照自己喜好的口味来做，寿司在超市购买即可。要吃得健康，应多带点儿水果蔬菜沙拉。一瓶果酱或沙拉酱，都是很好的调味品。
野外烧烤
最热闹的休闲形式，无论东西方都极受青睐，是时下流行的带有居家氛围的野外休闲方式。尤其是在空气清新的乡野山区，闻着烤肉的香气，真是格外让人心动。
TIPS:烧烤一般以烤肉为主，如果再带上鸡鸭鱼等，就更有情趣了。
这里介绍最常用的烤鸡方式:先将鸡毛、内脏、鸡头去掉，再将葱、姜、蒜、大料等佐料填入鸡膛，将开膛的鸡膛两端留洞缝上，取两根长木棍（大约2米长）从膛内插入，一根自上膛留洞处伸出，另一根自鸡脖处伸出，此时鸡已固定在两根木棍之上，可随意翻动。在火堆两侧搭制木架两个，相距不应超过2米，将串有生鸡的木棍架于其上，利用高窜的火苗先行烧烤，不时将鸡移出火堆淋上酱油和料酒，在火上烤制时还应多翻动，以免烤焦，一只鸡大概烤一个小时即飘香四溢。
野菜宴
最新鲜的野餐方式，更适合春季。
TIPS:
●挖野菜可以不用工具，也可以带上小铲。
●如果单吃野菜，口味未免单调，所以，采下来的野菜最好和其他的东西搭配起来吃。野菜多有涩味，一般可以用盐或醋去除涩味。
●如果你不能确认是哪种野菜时，千万不要采食。
一锅涮
一锅煮上很多东西，其实是一种既简单又复杂的工作，简单是因为煮的时候不需要特别的技巧，也不像烧烤那样烟雾缭绕；说它复杂，是因为这不像在家，只要一开，火就来了，需要做的准备工作是很多的。
TIPS:
●野外搭灶的方法：最简单的炉灶，是用三点支撑锅子。但是这种方法调节火的强弱时很不方便，建造炉灶要考虑到这点。
●烹饪不可缺少水，最好临时厨房靠近水源。但不要将烹饪后的废水倒入河中。应倒入土中，水经过土中沙石过滤变清，再流入河中，才不会污染水质。距火炉中心1.5公尺周围内，不要放置易燃物，尤其在干燥的天气，火花分散，易造成灾害。
●起火：刚开始并不能很顺利燃烧，可先用干树枝放在底部，点燃后，再添细树枝，火势渐旺，才添较大的树枝。如果燃烧材料不易得，可将报纸做成纸球，也是很好的燃料。
露营时可以带什么食品
【野营食品】自备3餐食物、水、含各种饮料(自选食品友情建议:
方便面、牛肉片加调料、火腿、牛肉干、巧克力、面包、鸡翅、咖啡等)。最好在此基础上再加些高能食品以备万一。个人自用餐具(不锈钢杯子，勺子)。
出去露营，买什么吃的比较好？
又是一年露营季，露营的同时，划船，徒步，爬山各种活动丰富多彩。当你折腾了一天之后，饥肠辘辘的你想必对美食早已期待已久。要是你还在为吃什么发愁，那你就有福了。做出美味露营料理基础装备：冰桶，煮饭灯，瓦斯炉，锅碗瓢盆
露营小白想尝鲜：
冰桶
露营时间不长2天以内的话，一般的户外用冰桶就可以了，通常至少1天的冷藏效果还是有的。冰桶大小根据所带需冷藏食物的多少而定。三天以上的露营活动，建议带上5日鲜及以上级别的不同，维持冷藏的效果更持久，能装的东西也更多。当然如果你开的是自带冰箱的房车，冰桶就直接省了。
炉具
建议使用一般的卡式瓦斯炉，优点是非常方便，操作起来也非常容易；缺点当然就是瓦斯自身，瓦斯罐中的液态瓦斯在温度较低的情况下，非常不容易顺利汽化燃烧，所以如果你是要去海拔较高（温度较低）的山区露营，很可能会出现火力不足的情况。
锅具
其实俩锅足矣，一个煮带汤类的汤锅，一个煎炒菜类的平底锅就好。家里的平底锅和汤锅就可以直接带上。
餐具
为了环保，虽说一次性餐具是最方便的，小编还是不建议大家使用。可以将家里日常轻便的耐热的塑料餐具带上，家中常备的多层保温盒也可以充当餐具的角色。
如果一定要使用一次性餐具，提醒大家最好购买质量稍好且耐热的可降解塑料一次性餐具，易于生物降解，还能够被作为生物饲料回收。尽量避免使用泡沫餐具，难降解，不耐热，对人体也不好。
煮饭灯具
现代露营地多数都有电源提供，所以插电型的工作灯也不是不可的。露营新手们可以在网上或是五金店里购买普通的工作灯，能防蚊虫的更好。不可充电的营区建议购买带电池的LED营灯。
露营达人爱料理：
冰桶
三天以上的露营活动，建议带上5日鲜及以上级别的不同，维持冷藏的效果更持久，能装的东西也更多。当然如果你开的是自带冰箱的房车，冰桶就直接省了。
炉具
如果你的露营频率非常高的话，可以考虑入手专用卡式炉，有防风片和导热片的那种，酱紫就可以解决低温环境里烧猪的问题啦！
锅具
已经露营成瘾的你，这时候可以考虑入一套可拆卸式的不锈钢套锅组吧，专为露营设计的锅除了轻便，还会考虑收纳情况，因而锅把手都是可以拆卸的。
餐具
将将将将，当然露营狂热爱好者们要有一套专业的餐具啦：常见的一般是由不锈钢或是铝合金这样的硬质氧化材料，或是木质材料制成的。木制餐具有一个特别大的好处就是，餐具间碰撞不会时不时发出像金属碗筷那样的让人不太舒服的声响，而且摩擦力也更大，更易捏拿一些。
煮饭灯具
LED灯就好。有些人还会使用照明力max的明火瓦斯灯，只要记得使用完后把火熄灭，并且千万不要带到帐篷内，以免引起危险就好。
Pre：头天晚上收纳好露营需要的装备及食材。适合露营的蔬菜食材尽量选择不易腐烂碰坏、能够常温保存的，例如土豆，胡萝卜，甜椒，洋葱，番茄，花菜等。
露营料理守则No.1：先从需冷藏和保鲜时间短的食物材料开始料理。
午餐推荐：烧烤（蒜香排骨；牛羊鸡肉串；H-Mart腌制好的五花肉；）
想烧烤的记得自带木炭或烧烤黑炭。可以使用营区自带的烧烤区，也可以自己额外带烧烤炉。
蒜香排骨
野孩子工作室里有位同事爱吃一切蒜香味儿的东西，在她的强烈要求之下，小编放上了这道“蒜香排骨”。之所以还犹豫了那么一下，是因为这道排骨是需要提前过夜研制的，准备时间充裕的小伙伴可以尝试：
材料：排骨多多（下面的用量以10块大排骨为例），蚝油2-3大匙，蒸鱼豉油1-2大匙，小红椒圈一点，姜末/姜片，蒜末多多多（至少2头）。
Step 1: 将以上所有材料，除了蒜末只取一半之外，其他的全部混合腌渍排骨过夜（至少3-4个小时），排骨可以装进大的保鲜袋里腌渍。
Step 2: 在营地把腌好的排骨从冰桶中取出，两层锡箔纸叠加，折出一个浅烤盘的模样，放到烤架上，然后放上排骨，把腌料也均匀地涂抹到排骨上。
然后关键的一步来了，用平底锅烧适量热油烧热，将材料中剩下的蒜末倒进去炒出香味后，全部浇到排骨上。再拿一层锡箔纸盖住排骨，开始加大火力烤（这一步可省，也可以直接不加这层锡箔纸）。
Step 3: 大概15-25分钟后，掀开面上的锡箔纸接着烤10分钟左右，直到闻到香喷喷的排骨香，蒜末也略焦时，撒把葱花，就可以开吃了！
觉得淡的可以自己在烤的时候再撒盐，喜欢甜味的可以在第2步的涂抹腌料里混一点蜂蜜，也能够增添排骨的光泽。
