烤箱可以用什么材质的容器（烤箱都用什么容器）

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烤箱可以用什么材质的容器

一般烤箱放入烤箱的容器以传热效果好的金属材料为主。例如搪瓷碗、搪瓷盘、金属烤架、不锈钢盘等。

但是需注意高温后不锈钢会发黄、不易清洁；

瓷碗原则上是可以放入的，主要是瓷器传热慢，对烧烤是不利的。建议用原机配的烤盘。

不能放塑料制品，普通玻璃，陶瓷，油漆类的，易挥发的等都不适宜烤箱加热。

烤箱可以用什么材质的容器（烤箱都用什么容器）

烤箱里可以放不锈钢、耐高温玻璃、高岭土材质陶瓷、锡纸盒、专用食物模具等等容器。其中不锈钢是最适合的，因为它耐高温能力最强，其次是特殊工艺的玻璃容器，然后是高岭土材质陶瓷，烧烤时使用的锡纸盒也能放在烤箱中，但如果是陶瓷一定不要放有彩釉或金属杂质的。

1.金属

这是烤箱内最常用的餐具材质，因为金属的传热效果好，使用它烤制食物更适合。例如搪瓷碗盘、金属披萨盘、金属烤架等，取出的时候需要使用专用隔热手套。不锈钢器皿通常能承受800℃的高温，也是常用的烤箱器具，但是它在使用后容易发黄、不易清洁。

2.陶瓷

瓷器在制作完成的过程中已经经过了高温考验，一般陶瓷能耐1000℃的高温，所以陶瓷碗盘原则上是可以用于烤箱的，但是与金属相比，陶瓷传热慢，对烧烤来说不是最佳选择。

3.玻璃

玻璃材质主要成分为二氧化硅，是自然界中比较稳定的化学物质。但要注意，不是随便什么玻璃都可以的，普通玻璃和钢化玻璃在高温下有爆裂风险。有一种分类称为“高温玻璃”，用这种材质的器皿更加稳妥。

4.其他材质

塑料制品在高温下会融化，而且释放出不利健康的成分，因此绝对不能用于烤箱。硅橡胶的模具则无此问题，因此可以使用。

总之，判断一件餐具是否可以用于烤箱，最重要的问题只有一个——耐高温。在满足高温要求的前提下再考虑传热效率，不难发现，最佳选择依然是金属餐具。知道了烤箱的工作原理，关于什么材质的碗可以放烤箱就不再成为问题了。

一般烤箱放入的容器以能传热效果好的金属材料为主，如搪瓷碗、搪瓷盘、金属烤架；不锈钢盘也可以放入，注意高温后不锈钢会发黄、不好清洁；瓷碗原则上是可以放入的，主要是瓷器传热慢，对烧烤是不利的；建议用原机配的烤盘等。

注意:玻璃材质器皿不可放入烤箱加热，此类材质器皿在过高的温度下会产生有毒物质。