1、研究市场动向、特点和发展趋势，分析会所经营管理状态、市场竞争形势。确定管理体系、经营方针、管理制度和决策方案，确定全面预算，并组织贯彻实施。
2、贯彻总经理负责制，将垂直领导、层层负责的领导管理制度在企业各部门中具体落实，规定各管理人员的职权范围，协调管理关系，调动各管理人员的积性，完善企业运营机制。
3、组织编制发展规划（长期规划、近期规划），审定年度经营计划，确定会所及各部门管理目标、计划，并组织实施。
4、根据宾客需求及市场变化和各部门经营管理实际状况，分析存在问题，拟定和审批各、各部门管理方案，签署文件，监督、控制贯彻实施情况。
5、督促检查服务质量、卫生、安全，加强员工职业道德和业务培训，协调各部门关系，关心员工思想生活，调动各管理人员的主动性、积性。
6、选聘会所副总经理、部门经理，决定会所机构设置、员工编制及重要人事变动。负责中以上管理人员的任免、考核、晋升审批工作。
7、根据有关劳动管理规定，结合企业实际，组织制定企业劳动工资、奖金分配、劳保福利等决策方案和管理制度。
8、研究、制定、审批重大接待活动、促销活动和特别重要嘉宾的接待方案、接待计划。审定签署重大合同。
9、随时掌握企业及各部门经营计划的进展状况和执行结果，分析存在的问题，适时提出改进措施。
10、控制资金使用、费用开支。审批财务预算、决算，控制各项开支和成本消耗，开源节流，提高效益。
11、制定、审批会所重要设备改造、新增服务项目、开发项目的决策方案、投资计划。
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