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杭州必吃美食攻略
杭州人文古迹众多，西湖及其周边有大量的自然及人文景观遗迹。其中主要代表性的独特文化有西湖文化、良渚文化、丝绸文化、茶文化，以及流传下来的许多故事传说成为杭州文化代表。下面是我为大家提供的杭州必吃美食攻略，希望能够帮到大家！
1、外婆家（杭州湖滨店）
地址：湖滨路3号（南山路口）
人均：64
推荐理由：如今，老老少少、亲人朋友外出吃饭首先想到的就是“外婆家”。在这里，可以尽情享受名师一手打造的环境、微笑细致的星级服务、色香味俱全的丰盛菜肴。作为企业的龙头品牌，“外婆家”已在杭城开出20余家，江浙沪区域 30余家，掀起排队吃饭的“杭儿风”12年之久 ！【推荐菜】茶香鸡 青豆泥 绿茶饼 有机花菜 东坡肉 红烧肉 冰桔茶 铁板蛏子 西湖醋鱼 宋嫂鱼羹
2、杭州酒家（延安路店）
地址：延安路205号1—3楼（延安路邮电路口）
人均：68
推荐理由：多少老杭州的回忆，老店新装后，不仅店面敞亮了不少，整个风格也都变了，融合了传统与现代的创意餐厅。价格平民，人均60左右，适合家庭聚餐和同学聚会唷
3、弄堂里（湖滨银泰店）
地址：延安路258号湖滨银泰二期3楼A301（近龙翔桥）
人均：57
推荐理由：人气家常菜，招牌的卤鸡爪，超好吃啊！！感觉卤汁和米饭一起也很不错。鞋底饼就是甜甜的脆脆的饼，酱萝卜上点缀着桂花，香香的，性价比高！
4、炉鱼（杭州利星广场 店）
地址：平海路124号利星名品百货广场B1楼
人均：68
推荐理由：外婆家旗下的烤鱼品牌，人气很旺，排队是常事。海鲈鱼很大一条，烤得很入味，配菜选择也蛮多，味道不错，适合喜欢吃鱼的朋友。
5、胖哥俩肉蟹煲（杭州大厦店）
地址：杭州大厦A座4楼B1特卖场旁（杭州大厦特卖场）
人均：60
推荐理由：【椒麻鸡】椒麻鸡色泽清亮，红的花椒，绿的小葱，黄的'姜丝，还有白嫩的鸡肉，入口麻而不燥，鲜咸并存，清爽可口。做为凉菜，在夏天椒麻鸡充当美酒佳肴中的点睛之作，冬天的出现则会让你眼前一亮。
6、西子湖四季酒店金沙厅
地址：灵隐路5号杭州西子湖四季酒店1楼（近曲院风荷）
人均：560
推荐理由：五星级的杭帮菜中餐厅，出品精致美味，再配上绝佳的环境，只能赞叹看。传说中杭城最好吃的宋嫂鱼羹，汤白绵稠，材料丰富，色彩缤纷，有几丝佛跳墙的风韵。
7、绿茶（龙井路店）
地址：龙井路83号（浙江宾馆后门斜对面）
人均：66
推荐理由：推荐理由：人气餐厅，吃了那么多家面包诱惑算他们家的最好吃了，绿茶烤肉也是棒棒的，一点都不肥腻，大排更是划算，二十几块钱四块大排，
8、新丰小吃（庆春店）
地址：杭州下城区庆春路209号
人均：13
推荐理由：推荐理由：没有知味观来的有名气，但这新丰小吃已经绝对算得上是杭州人必不可少的早餐店了，价廉物美来形容再贴切不过了，鲜肉大包赞一个。
西湖附近有什么好吃的地方？
西湖附近好吃的地方有：杭州凯悦酒店湖滨28餐厅、四季酒店金沙厅、湖滨28餐厅、知味观、灶丰年间。
1、杭州凯悦酒店湖滨28餐厅
杭州凯悦酒店湖滨28餐厅是位于杭州市湖滨路28号凯悦酒店的一楼。这是一家以江浙菜为主的餐厅。以精品杭帮菜为主要特色，优雅古典的特色府邸式设计，石板状凹凸地面，中西合璧式的榻榻米沙发座和大圆木桌，颇具古风的大只红碗盘以及整体幽暗的光感色调营造雅致柔和的就餐氛围。
2、四季酒店金沙厅
西子湖四季酒店金沙厅靠近“西湖十景”之一的曲院风荷，隐在竹林庭园之间，暗红木的主调，尽显温婉的江南格调。餐厅主营杭帮菜，也有上海菜、粤菜等选择，宋嫂鱼羹、古越煮花螺、脆皮鸡等，都是很受欢迎的菜肴。
3、湖滨28餐厅
湖滨28餐厅是位于凯悦酒店1楼的中餐厅，这里出品的杭帮菜无论造型还是口感都不错，餐厅内部装修得古色古香，有时还有江南女子现场演奏古筝和琵琶，令人身心舒畅。 特色菜叫花鸡是用小推车推出来，吃之前客人亲手用木榔头敲一下，寓意“好运就会来”。
4、知味观
这家湖滨总店距离西湖边大约只有一百多米，一楼是小吃，品种很多，二楼大堂，三楼包厢多为宴请的菜品。知味观的小吃小笼、糖藕、猫耳朵、片儿川口味地道，杭帮菜正餐的品质也不错，东坡肉、西湖醋鱼等名吃在这里都能尝到。
5、灶丰年间
灶丰年间的店面不起眼，屋内装修却很特别，从装潢风格到碗碟都走的古朴风，庭院餐厅别有风情。墙上的老式年画，青花瓷餐具和牛皮纸菜单。这家的菜品都是经典农家菜，红烧猪爪、红烧猪尾巴都是十分入味，价钱也很实惠。
杭州有哪些好吃的美食？
杭州不单单有闻名世界的西湖风景，更有让人流连忘返的杭帮菜。
这本就是温润如画的江南水乡，鱼肥水美，杭帮菜自然沿袭着江浙惯有的”清淡“，注重原汁原味，烹饪时轻油腻轻调料，但又比上海苏州无锡少了几分甜度。
这次，小鹿会介绍一些经典的杭帮菜，这些是我们小时候吃到大的味道，是关于记忆的味道，是无可替代的味道……
1、东坡肉（四季金沙、湖滨28）
东坡肉基本上做杭帮菜的餐厅都会有，但做的好的实在是太少，大部分餐厅的东坡肉让我觉得就是在吃满口的油。
其实杭州人吃的是东坡肉已经升级版，湖滨28的【金牌扣肉】就是从东坡肉改良而来的。猪肉切片层层排列后被整齐地码成金字塔状，造型挺括得让人心惊。
宝塔中嵌入笋干，较之豪放的东坡肉多了一点文雅之气。
四季的金沙厅的鲍鱼红烧肉也是杭州最有名的几块肉之一。
肥瘦适当，肥而不腻，入口即化，表面的酱汁较浓，红烧肉、鲍鱼、青豆的腻度一次递减，更值得回味。
2、叫花鸡（湖滨28、柏悦中餐厅、杭州酒家）
凯悦中餐厅湖滨28的江南富贵鸡是叫花鸡的升级版，整个杭州城最有仪式感的叫花鸡。
鸡肉软烂入味，夹杂着荷叶、香菇的清香，还有五花肉的腻香，说这是排名杭州第一的叫花鸡我相信应该没人会有疑义。
叫花鸡另外的一个plus版，在柏悦中餐厅。
在富贵鸡的基础上加了黑松露。选用童子鸡整只去骨，加入云南牛肝菌，鸡枞菌及意大利产黑松露油及黑松露酱，调味料高汤，用西湖产的晾干荷叶包裹，而后用酒糟泥封层，150度高温烤制。鸡肉糯嫩，香气扑鼻。
当然也有平价版，在杭州酒家，叫花鸡是装在铁蛋里的，所以汁水保持得很好，上次去吃的时候是98一只。
醉虾（西湖国宾馆紫薇厅）
醉虾是杭帮菜中较为著名的一道菜，虽然有些残忍，但真的很好吃。
醉虾我推荐西湖国宾馆紫薇厅的杨梅酒炝虾，虾是用杨梅酒生呛，上桌后等3-5钟掀盖，有很足的杨梅味道。最新鲜的美味，很残忍的美食，上桌后的虾都活蹦乱跳的。
西湖醋鱼（西湖国宾馆紫薇厅）
很多食客把西湖国宾馆紫薇厅的西湖醋鱼评为杭州最好吃的西湖醋鱼。
西湖醋鱼也是杭帮菜中知名度最高的一道了，但大部分的西湖醋鱼，不是太甜就是太算。楼外楼的西湖醋鱼应该是最知名的，但大部分去吃过的应该很失望吧。
但紫薇厅不一样，醋汁香甜、没有鱼腥、鱼肉鲜嫩，还能点小份，绝对超出你的预期。
而且，楼外楼人多太杂了，但是紫薇厅绝对够清净。
龙井虾仁（四季金沙）
龙井虾仁是浙江名菜，选用新鲜河虾与龙井茶水一同烹制，最后用泡开的龙井茶叶点缀。
这道菜的成功，两点很重要，龙井的清香和虾仁的Q弹。
其它家餐厅的龙井虾仁可以算作好吃，而这家则是让人惊艳。
还有一些杭州的小吃推荐
最好的拌面在四季金沙、豆浆我去游埠、生煎我喜欢宝美、烧麦自然就是景芳周大姐了。
外出旅行千万不要忘记做攻略，不知道什么地方好玩可以去马蜂窝上查些相关游记，不知道当地特色美食特产你可以试试袋鹿旅行，这些信息都可以查到。
杭州西子湖四季酒店金沙厅怎么样
金沙厅是杭州四季酒店的中餐厅，环境和服务真的很一流！服务员很会掐时间，在没有被打扰的情况下，保证你的碟子一直很干净！最喜欢他的酸菜雪花牛肉，牛肉真的做得很嫩，再就是清炒胜瓜，摆盘很简单，可是那个味道很正，最后我们还点了一个杏仁茶，很醇的杏仁味，喜欢。
2022杭州三星级以上的旅游饭店有多少
杭州三星以上一共15家。
1、曼殊怀石料理，2、尊蓝酒店澜庭中餐3、西湖国宾馆紫薇厅4、天伦里餐厅5、大蔬无界6、汉舍小雅汉舍小馆7、叶马茶楼8、德明饭店9、桂语山房高级餐厅10、杭州凯悦酒店湖滨28餐厅11、解香楼12、LaVillaRestaurant13、兰轩村庄食坊14、西子湖四季酒店金沙厅15、龙井草堂。
