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番禺十大必吃餐厅有哪些?
番禺十大必吃餐厅有地瓜Eatery、红石缘餐厅、妹子口头馋小龙虾冷锅串串、西楚牛香、迷鲤寿司店、渔人码头、潮景渔村、广州长隆酒店白虎自助餐厅、四海一品、白沙驿三湘口味馆。推荐地瓜Eatery、红石缘餐厅、妹子口头馋小龙虾冷锅串串。
1、地瓜Eatery
市桥康乐路的尽头,有一间店,地瓜Eatery,安静地坐落在那里。没有炫目惹人的外观,是间不留心就会错过的店,真有点遗世独立的感觉。
喜静淡泊的你一定会很喜欢这里,舒适开阔又保证私密的二楼卡座、可爱的插画装饰、简约的手写菜单、缓慢轻柔的音乐.....点上几杯特色饮品或者吃上一份下午茶聊聊心事,又或者点个两个浪漫双人餐,无论是学生还是小资白领,总能在这里找到合适的卡座。
2、红石缘餐厅
听说是老板有一辆很酷的悍马,所以这家店名又叫悍马-红石缘餐厅,店内大部分都是不辣的菜,口味偏清淡。红烧乳鸽、药膳凤爪、韭菜猪红、脆皮肠粉等都是口碑不错的菜品,店内经常会推出特价菜,非常实惠。
3、妹子口头馋小龙虾冷锅串串
位于长隆地铁口旁边的妹子口头馋冷窝串串,主营小龙虾和串串香。招牌油焖大虾,大大的,有开背,很干净,上面撒了一层芝麻。看得出厨师处理得很仔细,扯下龙虾肉,柔韧有弹性,能扯出长丝的肉质很新鲜,够鲜甜够辣够香,很入味,吃得停不了口。
也可以把面条直接拌在小龙虾的酱汁里,面条充份吸收了酱汁鲜香辣的饱和口感,吃得非常过瘾。串串口味也不错,种类十分多。
中国在美国开餐馆能像麦当劳、肯德基这样火吗?
中国在美国开餐馆能像麦当劳、肯德基这样火吗?不管是哪个国家,发展到今天肯定都已经形成了属于自己的饮食文化。如西方以美国为例,他们就习惯了吃西餐。而作为东方文明古国的中国,在悠久的历史发展过程中则形成了种类繁多、底蕴浓厚的中餐文化。

随着时代的发展,国与国之间也有了交流往来的开始。各国的饮食文化作为交流中的一种,也被带到了不同的国家,人们逐渐开始接受起不同的饮食文化。在上世纪八九十年代,美国的快餐巨头肯德基、麦当劳就陆续进入了我国市场并受到了人们的喜爱。
发展到今天,肯德基和麦当劳都成了我国快餐界典型的代表,很多本土的中式快餐品牌都不能与之争锋。看着肯德基和麦当劳在中国市场的绝佳表现,我们有时也会在心里问自己,难道中国的餐饮文化就不能像肯德基和麦当劳一般在国外扬名吗?
现在这个问题终于有了答案,有人在美国开起了中餐馆。不仅让中餐的美味征服了人们的味蕾,每年还从他们的身上赚到了过百亿的收入。这家餐厅就是享誉海外的熊猫餐厅,也被人们称为全球规模最大、最成功的中餐馆。

如今熊猫餐厅的门店已超过两千家,开店的速度直接超越了汉堡王,在美国四十七个州都有它的身影。在肯德基、麦当劳、汉堡王的夹击下,熊猫餐厅还能取得这样的成绩,不免让人好奇它到底是怎么做到的?
提起熊猫餐厅的发展历程,就得先从它的创始人程正昌和蒋佩琪这对华人夫妇身上谈起。上世纪的七十年代,在美国生存的中国人找工作几乎只能找到像清洁工、服务员、厨子助理这样的底层工作。
没有什么背景的程正昌自然也无法避免这样的经历,美国贝克大学毕业的他只能和其他人一样来到餐馆端盘子,但享受过高等教育的程正昌自然不甘心让自己只能寄人篱下。待看到机会后,他毫无犹豫的就劝父亲拿出所有的积蓄并向自己的表哥借债盘下了一家店,自己开起餐馆当老板。

一开始,这家中餐馆的生意几乎是门可罗雀,程正昌的心情也沮丧不已。但他并没有因此放弃,反而是做起了反思,对菜品和管理作出了改革。首先是从美国人的饮食习惯入手,西餐和中餐之间的差别还是很大的,既然如今的顾客是美国人,那就得按照他们的口味去烹饪食物。
于是符合美国人口味的陈皮鸡、宫保鸡丁等食物陆续上线,而结果自然是得到了美国人的喜爱,中餐馆也得以开下去。自1983年在美国加州开设第一家门店开始,目前熊猫餐厅已在全球开出了超2000家门店,拥有超3万名员工。
而在熊猫餐厅发展的过程中,程正昌的妻子蒋佩琪在其中做出的贡献也是不容忽视的。她为熊猫餐厅定制的“熊猫自动工作站”后台管理系统在熊猫餐厅快速扩张的时间里起到了极大的作用,提供了强大的技术支持。

熊猫餐厅能有今天的成就,可以说是程正昌和妻子蒋佩琪带领着团队努力拼搏的结果。而令人意外的是尽管熊猫餐厅在国外已经很火了,可国内却看不到一家熊猫餐厅。这是为什么呢?
因为从熊猫餐厅创立的一开始,程正昌就表示了永远不会在中国开店,中国的市场竞争过于激烈。它从来不缺“熊猫餐厅”,所以熊猫餐厅最主要的还是只赚外国人的钱。
中餐在世界上的地位
如果笼统谈中国菜的国际地位未免有些片面,在日本,中餐是仅次于法国菜、土耳其菜的第三大美食,而在意大利,中国菜是仅次于法国菜、意大利菜的第三大美食,普遍性来说,外国人吃中餐的频率远远不如日料、印度菜和泰国菜。在申请非物质文化遗产上面,甚至韩国的泡菜都入选,而中国饮食文化博大精深,川菜、粤菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜、西北菜等等数之不尽,也正因为这种广泛,导致哪类菜系能去参选成为难题。
既然要提中国菜的国际地位,那就不得不提国际上的中国菜,美国最大的中餐连锁是一家叫做熊猫餐厅的饭馆
熊猫餐厅的炒面套餐,虽然看着还不错,但事实上这种炒面口味相当单调,基本上没有第二种口味
陈皮鸡,一种在中国几乎不存在的美食,酸甜口味,专为美国人创造的中餐,老外很喜欢吃
五香虾,虽然号称五香,但其实相比新疆菜的调料口味要清淡很多
青豆鸡胸,同样是清炒,味道一如既往带有甜味,美国人真的很喜欢吃糖
宫保鸡丁,这个倒是中外吃货的共识,酸酸辣辣甜甜,相当知名,是最早拥有英文名字的中餐之一
照烧鸡肉,这个就西餐化很明显了,在德克士有这种米饭套餐,同样是甜味,对于中国人来说真的不算纯正中餐
中国炒饭,相当清淡,而且口味同样偏向酸甜,扬州炒饭这么出名都无法占据一席之地
鸡肉锅贴,这种锅贴放在锅内是不会有市场的,卖相真的太差了
还有左宗棠鸡,当年蒋介石的厨师到美国创制的菜品,在美国相当出名,然而在中国根本找不到这道菜
外国人号称能吃辣,但是其实不能吃辣,中餐中酸甜苦辣中的辣味就这么被排除了,肯德基麦当劳的辣味汉堡吃过吧?这就是外国人认知的辣味
注意那只鱼的“冷冷的目光”
很多菜外国人不敢吃,味道还是其次,主要是不能接受外观,比如任何动物的头,很少有外国人能接受,英国的“仰望星空”除外……那是奇葩
此外,还有我们低估了其他我们认为小众的菜系,如泰国菜,在国际上地位很高,比如综上所述,中国菜在国际上的地位不算高的原因主要是以下几点:
欧美国家的殖民文化遗留问题:毕竟欧洲人当年统治大半个世界,很多饮食习惯已经融入到当地的文化当中饮食观念的差异:有些国家口味就是重酸甜,有些国家口味就是重辣重盐,有些国家则喜好清淡
国际上中餐被改造:中餐在全世界范围内被改造成适合当地人口味的菜肴,使得当地人认为中餐就是他们吃到的那样
中国饮食文化太过深奥,分不清:说真的,现在能分清广东和中国的外国人有多少?
世界饮食文化更加博大精深,众口难调:中国菜好吃,但世界上好吃的菜肴也很多,所以我们可能没有高估中国菜的口味,却低估了世界饮食文化的精彩。
成都地道川菜馆排名是怎样的?
成都地道川菜排名:水煮肉片、口水鸡、蒜泥白肉、冒菜、开水白菜。
1、水煮肉片
水煮肉片是一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。特点是肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮。水煮肉片很下饭,也是家常美食之一。
2、口水鸡
川菜的口水鸡已经被归纳为世界最辣菜品前几名,是因为制作过程中放了许多花椒,会麻到嘴巴瘫痪,直流口水,而四川的口水鸡味道最为正宗,辣劲也是最为浓烈,爽滑的鸡肉和麻辣鲜香的调味让人食指大动欲罢不能
3、蒜泥白肉
蒜泥白肉是川菜的一道名菜,这种热拌的蒜泥白肉做得最好的当属竹林小餐,所以这种做法又被称为竹林版白肉,它的肉要选择肥瘦兼备,肉片要均匀,然后配上蒜泥等调料,吃的时候搅拌均匀,肉跟蒜味结合在一起,味道很香,而且吃起来肥而不腻,具有很高的营养价值。
4、冒菜
冒菜起源于成都,同时也被称为成都特色美食,是成都人民心中的健康美食。冒菜采用川菜中的麻辣元素,不仅四川人喜爱,甚至不善于吃辣的广东人都爱不惜手。
一般吃冒菜的时候,都是要先调好各种佐料,然后把菜放下去烫熟,把烫熟的菜放进调好的料里面蘸一下,然后吃起来香辣可口,非常受大家喜爱。
5、开水白菜
这道菜曾是国宴上有名的一道菜,而且这个开水并不是普通的开水,而是至清的鸡汤,白菜也是取最中间的精华。此菜式多用于高档筵席。其口味好,价格也不低,与山珍海味有一拼。
重庆熊猫公馆周边都有哪些美食?
熊猫公馆这栋楼楼下,以前本来是有的,但是今年受疫情影响。大的美食,几乎没有了。
在熊猫公馆上去3分钟距离的路口,有几家餐馆,其实比较接地气的。吃鱼的可以吃三合鱼(吃不来花椒麻嘴的,慎选),三合鱼楼上是火锅。三合鱼对面是邻家三妹。这家算是比较老牌的普通家常菜馆了。面对邻家三妹右边上去50米,左手梯坎下面,是莽子火锅。感觉还可以。不那么喧闹,味道还行。其他就没有什么了,再往较场口方向走,日月光中心里面,吃的相对多一点。然后日月光斜对面的得意世界美食城,也有一些吃的。再往八一路走,就是好吃街了。里面有个名特小吃城,就在八一路好吃街上(优衣库旁边),重庆主城,很多地方,都有街景地图,可以先看一看。